第102章 席面（1 / 2）

姐妹几个把盘子端到了桌子上，陈明月招呼女桌上的妇人们吃菜：“各位阿奶、婶子们，今天事情比较多，有招待不到的地方还请你们多体谅。大家多多吃菜啊，到了这里就当自己家一样，不用客气。你们先吃着，一会儿我娘就过来了。”

那些妇人们自是说没关系，招待的很到位，菜很丰盛，你们先忙之类的话。

燕姐儿把盘子端到男桌上，拉了鹊姐儿走到一旁，小声叮嘱她：“二妹，我知道你不喜欢姥姥家，不喜欢大舅妈。可是今天咱们家房子上大梁，是大喜事，她们来了就是客人，一会儿你别使到面儿上。那毕竟是咱们娘的家人，你要闹起来，咱们娘面子上也不好看。”

鹊姐儿使劲挣脱开大姐拉着她的手，气鼓鼓地说道：“那咱们去她们家也是客人呢，她们是怎么对咱们的？反正我是咽不下这口气，大姐，你别管我。我感觉她们今天来肯定没有什么好事，我得管管。”

陈明月也走了过去，对鹊姐儿道：“二姐，你这么说就是不对的了。不管她们是怎么做的，咱们要是和她们一样的做法，那不是也和她们一样的人了吗？那到时候就算咱们占理也变得不占理了。她们今天来不管是为了什么事情，还有咱娘在呢。咱娘肯定是会先顾着咱们家的，要是她们做的实在太过分，咱们再先礼后兵。要是她们吃顿饭就走，咱们就不理她们，反正以后也是不怎么来往的，犯不着今天和她们争执，坏了咱们的好日子。”

鹊姐儿原本就很听陈明月的话，再听她说的很是有道理，就点点头，恶狠狠道：“那今天就便宜她们了，我听你的，小妹。”

那边丽娘也从后面赶到了前面准备陪女客，她还扶着孙氏，旁边跟着周氏，周氏还拉着虎子。看样子是要让她们坐席的，女桌坐的稀，挤一挤还是能再挤下几个人的。看到她们姐妹三个站在远远的角落里嘀嘀咕咕，就喊她们：“燕儿，你们几个在那说什么呢？后面婶子们把菜都出锅了，你们帮着端一下。”

燕姐儿笑着答了一声：“哎，知道了，我们这就去。阿娘，小舅舅中午饭怎么办？”

丽娘赞赏地看了一眼自家大闺女，这个闺女做事越来越周全了，能自己独当一面了。她对燕姐儿道：“男桌上都是要喝酒的，你们小舅舅不会喝酒，一会儿你们忙完了，领着小舅舅和你们一起在后院吃。还有那些帮忙的婶子们，别让她们回家了，你们招呼她们一起吃一点。”

燕姐儿应了一声，领着两个妹妹去后院端菜。

四个冷碟，八荤八素十六个热菜，四个蒸碗，还有一甜一咸两碗汤，这是她们这里做席面的标准，虽然这个时节菜蔬种类并不丰富，可是一群聪明的妇人们拼拼凑凑，煎炸蒸炒，愣是弄出了一桌颇是丰盛的席面。

四个冷碟有凉拌卤猪肝、凉拌木耳、凉拌莲藕、凉拌猪耳朵。八个荤菜依次是风雪丸子、红烧肉、炒小排、红烧鱼、烧鸡、炒肥肠、炒猪心、干煸猪肺。八个素菜依次是酸辣土豆丝、炒白菜、干炒粉条、炒冬瓜、蜜汁山药、炒菠菜、萝卜丸子、韭菜炒鸡蛋。甜汤是用红枣和绿豆熬的，放了糖，喝起来甜甜的。咸汤是用菠菜和豆腐做的，吃菜吃的腻口了喝上一碗很是熨帖。