第214章 成亲（1 / 2）

反正也够闲，陈明月今年就自己做了月饼。

做月饼需要碱水，在这个时候买不到食用碱，陈明月就用草木灰自制了碱水。草木灰又叫百草霜，本来就是一味中药，有散寒消肿，杀菌驱瘟的效果。把草木灰泡在水里，过一晚上水澄清之后就能用了。

面粉里加上自制的碱水，加上油和糖，搅拌均匀，醒上半晌。

陈明月自己弄了好几种馅料，红豆沙馅儿、枣泥馅儿、还有五仁馅儿的。

红豆沙馅儿主要是用红豆做的，浸泡一晚上的红豆煮的软烂，捣碎之后加点糖，放在锅里把水分炒干，就是香甜软绵的红豆沙。

枣泥馅儿比较麻烦一点，干红枣先泡发煮软，捞出来要去皮去核，最后取出来的果肉捣烂，就是枣泥馅儿。大枣本来就很甜，不用放糖。

五仁馅儿陈明月选了瓜子仁、核桃仁、花生仁、杏仁、黑白芝麻，还额外放了些果脯之类的，炒香之后拌上少许油酥，加一下猪油在里面。

包的时候把醒好的面团揉搓好，分成大小均匀的小剂子。小剂子按扁擀好，包上准备好的馅儿料捏上口，放在其他买来的模子里按出花纹，倒出来就成了一个圆圆的漂亮的月饼。

月饼都做好之后放在小锅里蒸一下之后烤熟，出来的月饼外酥里软，馅儿料香甜美味，很受大家欢迎。

过了一个欢乐的团圆中秋节，秋收就开始了。

这个时候盼了一季的雨才下了起来，淅淅沥沥的秋雨也不大，但就是一直下，不紧不慢，由着性子，一下就是半个月。

好不容易熬过旱季，干旱了一季的庄稼长势很是不好。本来能长的小孩手臂粗颗粒饱满的玉米，结的连往年二分之一大都没有，棒子上的玉米粒稀稀拉拉，很多都是瘪的。本来能长的头那么大的红薯，今年结的只有拳头大小，一颗上面只挂拉几个，一亩地的产量比往年能少一半多。

即便是这样，好不容易长出来的粮食，也得先熬过这场秋雨去才算是自己的。在田地里长的再好，没有收回粮仓里那都是虚的。

这个时候农人们可顾不得天上落着雨，冒雨去地里收庄稼，一篓一篓往家里背。背回来的粮食都是透湿透湿的，得晾干。屋子里所有的地面都被腾了出来，摊放这些粮食。玉米花生这些堆的时间长了会发热，容易霉变，还需要人去时不时的翻动一下。

秋雨没有落完，庄稼已经被收割完了。只是收回家了，坏了霉了多少，只有自家才知道。

天还下着雨，田里太湿根本没办法下犁去耕地。不过好在现在并不急着种麦，俗话说的好，寒露到霜降，种麦不慌张。霜降到立冬，种麦不放松。离着种小麦的最后期限还远着呢，现在急着去耕田，人在田里一踩，和着雨水的泥土反而会被踩的更硬。还不如先把地扔在那里，让它喝饱水再说。

陈明月的田地不少，收成也随大众，比往年差了一大截。可即使是收成不好，也架不住她的田地多，所有东西收回家还是很可观的。好在她家的院子够大，棚子够多，她把这些粮食都摊放在空闲的棚子里，既避雨又通风，倒不是太担心会坏掉。

秋雨终于停了，太阳娇羞的露出半个脸。要不说秋老虎秋老虎呢，第二天，火辣辣的大太阳就烤的人很是燥热，不比夏天的太阳弱。