第75章 像太阳的大蛋黄(1 / 2)
“我看看,我看看!”吉恩也努力地踮着脚尖往陶罐里望,想要看得更仔细些。
姜钰看着陶罐里的蛋液,也有点被惊艳到了。
蛋黄又大又圆,它的形状和颜色,真的很像傍晚的夕阳。
而且,最重要的是,这个蛋黄真的好大呀!
蛋她倒是见得多了,说实话,这还是她第一次看到只比足球小一点的蛋黄。
她觉得,光是这一个蛋黄,就有她头那么大了。
等大家欣赏够了,姜钰才依样画葫芦,再磕了一个蛋到陶罐里面。
两个鸟蛋,就装了半陶罐,姜钰此时非常庆幸部落里这四个陶罐都做得很大,否则,还真装不下这几个鸟蛋。
姜钰让米娅把剩下的两个鸟蛋放在储物山洞里,留着下次再做别的花样。
“姜钰,水开了。”
一直坐在土灶前的老兽人,听到陶罐里水沸腾的咕噜声后,提醒道。
“好嘞,把柴火退了吧。”闻言,姜钰掀开陶罐的盖子,让里面的开水自然晾凉。
在等开水冷却的时候,姜钰也没有闲着,她拿着大汤勺,伸进装满蛋液的陶罐里轻轻搅动。
随着她不停搅拌的动作,大蛋黄被搅散后,逐渐和蛋白混合在一起。
把两个大蛋黄都搅散后,姜钰又撒了一点盐在蛋液里面,继续搅动。
临近冬天,气温很低,开水也冷得很快,就这一小会儿的功夫,刚刚还沸腾着的开水就冷却下来了。
姜钰把沾着蛋液的汤勺清洗干净,然后伸进陶罐里,舀凉白开。
她把舀起来的凉白开倒进装满蛋液的陶罐里,然后继续搅动,让蛋液和凉白开均匀地混合在一起。
至于凉白开的用量,她也不知道,全凭感觉。
等蛋液的浓稠度合适后,姜钰就停止了搅动,转而让站在一旁,看得目不转睛的米娅等人去把大家的陶碗都拿出来。
每次喝完汤,把陶碗清洗干净后,姜钰就会让大家把陶碗陶罐以及其它易碎的陶制品都放在储物山洞里,等用的时候再拿出来。
“好嘞,姐姐你和我一起去吧。”听到姜钰的话后,米娅拉着妮可一起去山洞里拿陶碗。
等米娅和妮可两姐妹抱着陶碗出来后,姜钰让她们俩先打水把陶碗都冲洗一遍。
每次放进山洞前,陶碗都是清洗干净了的,但是在没有遮盖的情况下放了一晚后,难免表面会粘上灰尘,再用水清洗一遍更好。
听到姜钰的要求后,两姐妹二话不说,挽起袖子,麻溜的开始干活。
经过这一个月的相处,大家都对姜钰说的话很信服,经常是姜钰让干什么就干什么,绝无二话。
姜钰把清洗干净的陶碗排排放,然后手里拿着大汤勺,挨个舀蛋液。
她拿着汤勺,把每个大陶碗都装得满满的,即使这样,等二十七个陶碗都装满后,陶罐里的蛋液还有一点剩余。
见此,姜钰不由得发自肺腑地感叹道:这鸟蛋是真的大呀!
蛋液都分好后,就要正式开始蒸蛋羹了。