第307章 石磨(2 / 2)
在石磨碾磨过程中,想要碾磨顺利,是要少量多次加水进去的。
她这边准备就绪,布兰迪那边也差不多了。
姜钰把大一点的那个圆盘放在大盆里,随后又把有着两个孔洞的那个圆盘放在第一个圆盘上面,两个孔洞一个空着只等待会放红薯进去,另一个严丝合缝地插了一个木棍。
姜钰手握木棍,用力转了转,最上面的圆盘立马就转了起来。
姜钰顺手放了一些红薯块到中间的那个孔洞里,又往孔洞里加了一点点水,石磨转动几圈后,两块石头的缝隙之中开始流出白色的浆水。
浆水顺着下面的那个石磨,流入到了最底下接着的大盆之中。
看了全程的布兰迪这才恍然大悟:“原来石磨是这样用的。”
她跃跃欲试地想要接过姜钰手里的木棍:“让我也来试试吧。”
这活看起来简单,实则相当累手。
所以布兰迪一开口,姜钰立马就把这活儿让给了她。
“行,你就像我刚才这样,往石磨里加红薯加水就行了,注意不管是红薯还是水,每次都要少量添加。”
不过姜钰也没有完全的良心泯灭,她拍了拍布兰迪的肩膀:“这活儿你先做着,等手酸了就换我,我现在去切肉了。”
说完,她去地窖里拿了一块带着骨头的瘦肉出来,清洗干净后,把骨头剔出来,剁成小块肉放进陶锅里,和春笋这些一起炖。
当然,在炖肉时,她没忘去地里割了一点葱蒜回来,放进陶锅里给肉去腥增味。
处理好骨头,姜钰把剩下的瘦肉切成大小合适的长条,然后装进陶碗里,用盐和葱蒜辣椒面等调料腌制着,备用。
布兰迪那边还在不停的往磨盘里加水加红薯,估摸着还有一阵子。
姜钰就打算利用这个等待的时间,给每人都蒸碗蛋羹吃。
自从小竹屋里住了满满一群鸟类后,部落里就再也不缺蛋吃了。
基本上每次进小竹屋都可以捡满满一篮子鸟蛋,姜钰把这些鸟蛋拿去和鸡蛋鹅蛋放在一起了。
其实严格说起来,这些鸟儿和鸟蛋都是她的私人财产,但她平时吃饭都是和大家一起吃,偶尔饿了馋了单独开个小灶煮点东西吃也从没有人说她,姜钰就觉得不需要把这些东西分得这么清。
姜钰去储物山洞里,把装蛋的篮子提出来。
她走出储物山洞时,遇到了背着手、刚从自己山洞走出来的老兽人。
两人一路同行。
走了没两步,老兽人就被布兰迪那边的动静吸引了。
她目露新奇地打量着那由两个圆形大石头组合成的东西,以及布兰迪不停的往石头里塞东西的动作,问题不断:“那是什么东西?布兰迪又是在做什么?”
对待老兽人,姜钰的耐心一向很足。
她一一解释:“那个由石头组成的东西叫做石磨,是用来碾磨东西的。布兰迪把切好的红薯块放进去,就可以把红薯碾磨成白浆,白浆沉淀后会出现淀粉,我需要用红薯淀粉来做好吃的。”
老兽人把姜钰的话理解了一番,随后笑着道:“原来是这样,那我要过去好好看看。”
她虽然听懂了石磨的用途,但不亲自看看、动手试试,终归差了点意思。