第338章 番茄火锅（2 / 2）

她掰开大蒜头，拿着蒜瓣边走边剥。

这种新鲜带皮的蒜瓣很好剥，回到灶台这里时，这些蒜瓣也被她剥完了。

她用菜刀把蒜瓣拍碎，然后切成蒜末，装到小碗里，和其它调料碗并排放着。

做完这些，锅里已经咕嘟咕嘟的开始沸腾了。

姜钰掀开陶锅的盖子，等腾起的那阵水汽散去后才往里看。

小番茄十分出沙，就她准备调料的功夫，锅里的水已经和小番茄一个色了。

但这还远远不够，姜钰合上陶锅的盖子，继续让它被小火慢熬。

这时布兰迪也拿来了食材。

吃过一次火锅后，她深谙吃火锅的食材就是要多种多样的道理，不管是肉菜还是素菜，只要部落里有的，她每一样都拿了一点过来。

接下来就是洗菜切菜装盘的重复操作。

当然，肉菜的话还需要腌制一会儿。

姜钰就负责处理这些肉菜，她把猪肉、牛肉、鹿肉和羊肉切成薄如蝉翼的片状，抓匀腌制后放到垫了一片青菜叶子的碗里。

现在部落里再也不愁青菜吃了，萝卜叶子可以吃，红薯叶子可以吃，甚至吉娜她们外出割草料时带回来的野菜也可以吃……

但今天，在更多美味的食材面前，它们只有垫盘子的份儿。

荤菜备完，姜钰再次揭开锅盖，看汤底的状态。

和上次只变了颜色不同，这次整个汤汁都浓郁起来了，一掀开盖子就是一股番茄香。

姜钰拿把勺子在汤里搅拌了一下，发现小番茄已经彻底被煮化到汤里了。

番茄锅底熬到这个状态就是好了。

姜钰把汤底换到一个更方便大家涮菜的锅里，重新架到灶上烧着，然后她又到遮雨棚下搬来一个小桌子，把调料碗和食材都放到桌子上，方便大家随时夹取菜品。

这个小桌子是巴特他们给凉亭做小桌子的时候多做的一个，平时也放在遮雨棚下，不过有大桌子在，它很少被用上。

姜钰和布兰迪刚把碗筷摆上，闻到香味的米娅就过来了。

姜钰看了她一眼：“两个小崽子呢？”

“刚被我奶睡了。今天吃什么？”

米娅伸长脖子四处看，在发现锅里红彤彤的汤时瞬间瞪大了眼：“这是什么？血嘛？味道和颜色都不像啊！”

“这是用小番茄熬的火锅汤底，”姜钰用手中拿着的青菜叶子怕了一下她，“别看了，快去喊大家来吃饭。”

这几天部落里冶铁，木柴的消耗量大，大家没事的时候就会到这附近去找一点木柴回来囤着。

“喊他们回来吃饭是吧？这简单。”

米娅直接变成兽形，跳到最高的山洞顶上，朝着天空发出了一声河东狮吼。

“嗷～”

她这一嗓子不仅惊走了附近树上的鸟雀，还引得养殖场里的鸡羊驴鹅发出了共鸣。

“咯咯咯～”

“咩～”

“咴儿～咴儿～”

“嘎嘎嘎～”