第350章 葡萄干(2 / 2)
布兰迪对种植不感兴趣,她正打算离开去找点别的事做,余光就看到了从篮子里拿出来的红薯。
她眼睛一亮,对姜钰道:“你先去种芹菜,我来磨红薯淀粉,等我们两个做完后,就一起来做葡萄干。”
“好。”
姜钰把等会儿要栽的芹菜香菜洋葱和薄荷全都装回篮子里,然后去山洞里拿锄头。
土豆前几天刚收获,这会儿地里还是空着的,姜钰就把这些东西统统栽到了土豆地里。
其实洋葱和香菜已经成熟了,所以姜钰只挑了两三个个头大的种下,等它成熟变老后结出种子,留着秋播的时候大批量种。
种完又分别浇了水后,姜钰提着篮子里剩下的洋葱和香菜回部落。
部落里,布兰迪还在费力磨红薯淀粉。
姜钰把洋葱香菜放到橱柜里,然后也搬来一个小板凳坐下帮着磨。
两人加快速度,一起把红薯淀粉用石磨磨出来,过滤沉淀后掰成小块放在簸箕里面晒。
这种掰成块的红薯淀粉晒干后才好长时间保存。
红薯处理完毕,两人洗干净手上残余的淀粉就开始做葡萄干了。
把葡萄做成葡萄干一般有两种方法:风干或者晒干。
做葡萄最为出名的地方——新疆,便是把葡萄挂在晾房风干,但部落里没有这个气候条件,姜钰只能选择晒干。
在开始晒葡萄干之前,还需要把葡萄简单处理一下。
那些即将裂开或者已经熟裂的葡萄不适合做成葡萄干了,姜钰和布兰迪两人做的第一件事就是把这些熟透的葡萄剔除掉。
这还不算完,葡萄一串实在是太大了,非常不利于晒干,姜钰就用剪刀把一串串大葡萄分剪成一个个小分支。
把葡萄处理好后,姜钰从储物山洞里拿出一个大簸箕,把小分支小分支的葡萄挨个摆放上去,然后拿到太阳底下开始晒。
看着空地上晒着的葡萄、红薯淀粉和老兽人的草药,姜钰有些庆幸没有把放在河边的那两块大石头搬回部落,否则空地上还真有些活动不开。
不过,这也让姜钰想到了一个严肃的问题。
部落中央的这片空地,只是一片因为大家随时在上面走来走去活动、导致长不出任何植物的普通土壤,这上面是不能直接晾晒高粱或者小麦颗粒的。
姜钰想起现代的那些晒谷场,都是铺的水泥地。
硅酸盐水泥的主要材料是粘土和石灰石,原材料倒是挺简单,但制作工序非常复杂,既要经过破碎配料等步骤,又要经过磨细和高温煅烧,远不是现有的生产工具能够做出来的。
若是水泥这么轻松容易就做出来了,现代那些专门做水泥的厂岂不是早就垮掉了。
所以自制水泥这个想法只在姜钰脑中出现了一瞬,就被她自己给否定了。
既然不能用水泥来铺地,就只能想些别的方法了。
姜钰蹲下身,看着眼前这三个晒东西的簸箕,心里暗暗思忖:要是这些簸箕很大很大,大到和空地的面积一样大,可以把高粱粒全部装下就好了。