第359章 庆祝2(2 / 2)
吉娜瞟了她一眼:“难怪你每次都回来得这么勤,还一住就住好几天。”
“嘿嘿嘿,我也是被馋得没办法了。”
几人边聊天边拔毛,五只鸡很快就弄好了。
布兰迪把五只鸡拎起来冲洗干净,拿到刀板上开始处理内脏,姜钰则把大盆里的水换成干净的,继续带着另外三人洗虾子。
吉娜她们只是调味或者需要掌握火候的活儿不会干,像洗河虾这种粗活儿还是能做的。
三人一阵洗洗刷刷,很快就把一篮子河虾给刷洗干净了。
趁着姜钰换水的功夫,米娅发出豪言壮语:“还有什么活计,通通报上来!”
“别急,别急,虾线还没有挑、虾壳也还没有剥呢。”
看着米娅这副不知天高地厚的样子,姜钰把刚才刷洗干净的河虾重新倒进盆里,让这些河虾教她做人。
到也不是说这些河虾有多难处理,主要是它们数量多。
她上次和布兰迪一起处理两篮子河虾,总共花了一个多小时。
她俩还都是熟手,要是新手的话得用更多的时间。
姜钰拿起一只河虾,处理给三人看:“我们先从这里剥掉它的外壳,然后再去掉背上这条黑色的虾线……”
她刚示范完河虾要怎么处理就被米娅赶走了:“你快去准备别的食材吧,这里有我们三个就足够了。”
“行,你等会儿可别后悔。”
处理河虾需要很多的耐心,姜钰乐得去干别的活儿。
她走到料理台面前,抓起小盆里泡着的高粱粒开始揉搓。
泡了一阵的高粱外壳果然一搓就掉,姜钰把浮到水面上的高粱壳挑出来,然后换水,把高粱米仔细淘洗几遍。
“是不是要开始做饭了?”
看到姜钰把高粱米淘洗几遍,然后沥到小簸箕里的操作,晒完高粱的老兽人主动走了过来。
姜钰忙不迭地点头:“是的是的,你可以帮忙烧一下火。”
老兽人二话不说,直接坐到了灶前的小板凳上开始生火。
姜钰往陶锅里加入清水,等锅底烧热到开始冒小泡泡时才把簸箕里的高粱米全部倒进去煮。
这些高粱米后面还要用甑子蒸,所以煮的时候不能煮过头了,大概八九分熟,也就是高粱米的中间还带有一点硬芯的时候就得把它们捞起来。
当然,现在米才下锅,离八九分熟还有很长一段时间,姜钰决定先把最简单的拍黄瓜做好。
她拿了一个空蓝子,走到小番茄和黄瓜共同的地里,开始摘黄瓜。
其实这些黄瓜还有点嫩,再让它长几天也是可以的,只是姜钰有些等不得了。
炎炎夏日,有一盘清凉爽口的拍黄瓜,想想就很美好。
大家前些日子劳累了这么久,这是应得的。
姜钰从藤蔓上挑了几个相比起来老一点的黄瓜摘下来,放到篮子里,又去辣椒地里摘了几个小辣椒。