第375章 剁椒酱(2 / 2)
“吃你的吧!”
姜钰从盆里随手拿起一个不知道是什么馅的包子,塞到曜的嘴里。
曜咬了一口:“鲜肉香菇馅的,好吃!钰你对我真好!”
“呵呵!”
回应他的,是姜钰的一个白眼。
…………
前两天才下了雨,今天的天气还算凉爽,吉娜她们下午就背着背篓去外面割草料了,姜钰则提着篮子到地里四处溜达,看到番茄红了就摘番茄、黄瓜长大了就摘黄瓜。
除了这两样外,她还摘了一些朝天椒,打算待会儿做成剁椒酱,供平时做菜用。
比如剁椒鱼头和蒜蓉虾就很不错。
说做就做,把地里的杂草拔净后,姜钰立马就回到部落做起了剁椒酱。
她把朝天椒洗干净控干水份,然后把剥好皮的大蒜和朝天椒混在一起剁碎。
朝天椒是辣椒中一个比较辣的品种,在剁碎它的时候对眼睛、鼻子和手都是一个巨大的考验。
所以姜钰不仅拒绝了布兰迪要来帮忙的请求,还把部落里闲逛的人全部赶到凉亭里去了。
等姜钰剁到最后,手已经有了火辣辣的感觉了。
她忍着这种感觉把朝天椒剁好,然后往里放入几大勺盐,用筷子搅拌均匀后装到一个干净的罐子里。
最后的最后,她往罐子里倒入菜籽油,用油把剁椒酱泡着。
加了菜籽油的剁椒酱不仅可以增香,还可以让剁椒酱保存得更久。
“阿嚏——”
“阿嚏——”
吉娜她们刚背着草料回来,就被空气中的辣味刺激得不断打喷嚏。
丹连忙捂着口鼻,锁定了部落里唯一的姜钰,瓮声瓮气地问道:“怎么这么大一股辣椒味?其他人呢?”
“我刚刚在做剁椒酱呢,其他人全被我赶到凉亭里面去了。”
姜钰把火辣辣的双手泡到盆子里,同时回答几人的疑惑。
“遭不住了!我现在就去喂牛!”
说完,吉娜背着背篓就从姜钰面前经过,打算立刻就离开这里去养殖场那边。
“等等——”
吉娜路过时,姜钰眼疾手快地抓住了从背篓上垂吊下来的一种植物。
“怎么了?”
吉娜一转头就对上了姜钰异常激动的眼神,她结合之前发生的事情想了想,然后合理猜测道:“这次又是食物吗?”
“不!不!不!”
姜钰一连说了三个“不”字,她连手上火辣辣的感觉都顾不上了,直接拽着手上的这根苎麻,把它从杂草中扒拉出来。
吉娜有些纳闷:“不是吃的你还这么高兴?”