第98章 船上的第一餐(2 / 2)
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有几个汉子正在给鸡和鸭退毛。
管事不解,上船的时候没感觉有活鸡活鸭的动静啊。哪来的这么多活禽?
还有许多少女正在给鱿鱼清洗、剥皮。给章鱼放墨、去眼。给鲍鱼去苦胆。
而活泼好动的少年们则在清洗各种海鲜。
桌子上摆着各种调料碗碟,大碗、汤盆里泡发干海货。
桌上发出咄咄咄的声音,吸引了管事的注意力。
管事往桌上一看,吓得赶紧伸手扶住门框。
这?啥时候搞得一只整猪啊?这...这是野猪吧?是野猪吧?啊?
“阿四~你...看见了吗?”管事直愣愣得发问。
阿四扶住他“管事的,你问的啥?是野猪吗?还是那些鸡、鸭?我看的真真的!都是真的呢!”
“嘶~这...”管事咽咽口水,没往下说。
“阿珍,佛跳墙的材料都准备齐了。”秦娘子擦干手上的水朝林珍说道。
“行,一会能开火就开始,估计晚上就能吃上!”林珍拍着蒜头也不抬的回她。
“大侄女,我这野猪也处理的差不多了。你看这要怎么拆?”林大虎抬手抹抹额头上的汗,喜滋滋的问道。没想到还能再吃到野猪肉,时间久了还真怪想的。
“猪血凝固了吗?秦娘子你一会做毛血旺。除了鸡杂、鸭杂,吐好沙的花甲和蛏也放些进去。”林珍总算抬头,看了眼盆里的血对秦娘子说道。
又看着被开膛破肚的野猪“把猪头、猪蹄、切一些五花肉、猪大肠、猪肋排卤了吧。猪大肠要让人仔细搓洗干净,一会留一半辣椒爆炒。猪排骨拆成细条,一会烤着吃。其他的先切几份放旁边我再想想!”
“哎~好嘞!”林大虎应的干脆。
“哎~管事的?是不是吵着你了?”林文武的声音响起,众人朝门口看过来!