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第13章 意外收获(二)(2 / 2)

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一口钢精锅里先熬上粥,还有一口放点油煎一下泥鳅,然后下葱姜蒜烧酒酱油翻炒一下,加水炖。

接着是大铁锅烧冒烟,放点油润润锅,把鲶鱼块倒进去也煎一下,说是煎,其实油只是润润锅而已,差不算干煎,这时候家里食用油很少的。

调料也放上,盖上锅盖,红烧鲶鱼闷一会儿就好了。

等人回来的时候,再把鲫鱼煎了熬成一锅汤,先闷在锅里,等吃得差不多的时候再盛出来,不然鱼汤冷了就太腥了。

老爷子跟几个儿子说了声,用篮子提着留下的鲫鱼去给队长和会计乘天黑送去。

林峰一看赶紧跟着老爷子后面去了,先混个眼儿熟,回头要搞发展的时候还用得着人家。

老爷子毕竟姜是老的辣,知道着人际关系一定要打好,不像其他人,只知道埋头干活。

先去的队长家,王保喜见老爷子提着篮子进来,忙问:

“叔,这晚上过来是有啥事儿啊?”

“咳,没事儿,这不几个娃娃闲着没事,捣鼓水渠里玩儿么,弄了点小鱼,给你送点过来尝尝,晚上加个菜,一会儿我再去会计那给他也送点。”

(队长一听很满意,知道先来我这再去会计家,懂得主次分别,哈哈}

队长和会计是很惊讶,这今年都分田单干了,以后自己忙自己的,自家也得干活了,估计往后啊就没人再像以前一样拍他们马屁了。

正有老干部退休后的失落感悟呢,没想到今天林修伦还能给他们送两斤鱼来。

想着这家人不错,以后有事儿必须罩着点儿。

完事儿回到家中,搬两张方桌摆到门口场院,端上菜开造,因着今晚要喝酒,不能光吃鱼啊,王凤珍又炒了一大盆豆角上来。

红烧鲶鱼,炖泥鳅,盐水煮河虾,炒豆角,锅里还有鲫鱼汤,今晚的菜很丰盛啊。

农家往常不过年不过节的是见不到这么多菜的,晚上稀饭就咸菜,能炒个鸡蛋就很不错了。

倒上烧酒,几个人开始喝了起来。

如今分田了,酒坊里的一时半会也没开工了,这酒还是之前的存货,嗯,以后得想点招儿,把酒坊延续下去,

不为别的,至少是纯正粮食酒,不用到外面去买那号称纯粮酒实际不知道加了多少东西的高档物。

妇女儿童照例是喝竹叶茶,吃鱼剥虾,今天这菜很合他们口味,都没什么刺儿。

泥鳅就中间一根脊骨头,周边都是肉,鲶鱼更不用说,肥美得很,不是养殖货,味道也是没得说。

河虾更是清甜,剥掉壳子,沾上酱油,咸中带甜。

而且今天的菜量还大,锅里还有鱼汤,

吃到半途,把鲫鱼汤盛上来,撒上香菜,奶白色的汤里面点缀这翠绿,香气扑鼻而来。

菜吃得差不多了,完了,锅里的粥也只消耗掉一半,剩下的只能留着明天早上早饭了,还得把锅端出来,用水浸着,不然怕馊了。

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