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猪肉野菜包(2 / 2)

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此时面团也发好了,邱意把它拿出来揉几下排气,分成一个个大剂子,擀薄,包上馅。包子褶花均匀,每一个都是十八个褶。十分精美好看。一会儿功夫十几个白白胖胖的包子整整齐齐的排在案上。再次醒发后冷水上蒸笼蒸一刻钟。

邱意往灶肚里又添一把柴,火更旺了,不多时,伴随着阵阵白汽儿冒出的还有浓浓香味。

“意姐儿,做什么呢?真香!”郑氏刚洗完澡,头发还没绞干,准备来伙房做晚饭。

“阿娘,做包子呢,马上就能吃了,赶紧把阿爹叫来。”话音刚落,邱晋也闻着味来了伙房,“你们做什么呢?真香!”,母女俩对视一眼,扑哧笑出了声。

刚出笼的包子,白花花的,大小整齐,形似秋菊,看着爽眼又舒心。三人一手一个,烫的手直捏耳朵,一口下去,外皮柔软,野菜的清甜包裹在肉香里夹杂着淡淡的花椒味,鲜嫩多汁,回味无穷。邱晋一口气吃了八个,郑氏吃了五个,秋意吃了三个。风卷残云一样的,一下子全部消灭了。

邱晋满足的靠在椅子上,打了几个饱嗝,问:“意姐儿,你这手艺也是菩萨教的吗,能好好教教你阿娘吗,你阿娘做饭实在是……”

郑氏掐了一下他胳膊,疼得邱晋呲牙,直呼疼。

“我都没使劲儿,做这模样给谁看”郑氏揶揄他道:“你的良心在哪里?这么多年白饭做给你吃了。”

邱晋:“心都在你那,更何况良心”

被他这么一说,郑氏脸都羞红了:“老头子,孩子还在呢,胡说八道什么呢!”

如果没有搞错了的话,刚才邱意似乎吃了一波狗粮。

嗝,好饱。

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