第214章 做炸鸡(2 / 2)
“为什么啊,阿姐。”听到林雪雪后的话,林然很是不解,“这个时候应该是阿娘他们回来了,为什么不开门啊?现在没准他们就在外面呢。”
“我们现在还不知道外面敲门的人是谁,不能贸然开门。要是门外的人不是阿娘跟哥哥他们怎么办,到时候开门之后的后果可不是我们能够承担的了的。”
“那怎么办啊,阿姐?”
林雪雪缓缓走进门口,靠着大门,喊道:“谁啊?”声音中带着这个年纪的清脆。
乔暮暮跟林诚站在门外,听到林雪雪的声音后,乔暮暮说道:“雪儿,是我,开门。”
“是阿娘的声音。”林雪雪跟林然互相看了看点了点头,是阿娘,可以开门了。待确认门外的人确实是乔暮暮跟林诚后,林雪雪打开了门。
“怎么样,诚儿不在家的时候,你们有没有好好的啊?”
“有,阿娘。哥哥不在家的时候我跟阿姐就在院子里看书,你肯。”林然指了指院子里的小桌子跟两把椅子,对乔暮暮说道。
“那你们真乖,奖励你们,今晚阿娘给你们做好吃的。”乔暮暮想了想厨房里面的食材以及库房里的东西,决定给孩子们做一顿大餐。
这个时代的人好像都就没有吃过炸鸡呢,她来这里这么久,之前开店的时候她也探索了不少的饭店,好像都没有哪一家做过炸鸡呢,路边的小吃也没有。
来到厨房,因为也是临时起意的,厨房里面并没有可以裹鸡腿的面粉。炸鸡腿的鸡腿也是昨天做菜时后剩下的,在家里面自己做炸鸡只要裹面粉就可以了。
但现在因为厨房里面没有面粉,乔暮暮想到库房里面好像她之前放过面粉,她准备动用金手指从库房取出面粉。之前有一段时间没有用到金手指,她差一点就忘了自己还有金手指这件事。
尽然已经在库房中拿了面粉,那炸鸡调料肯定是不能少的。
乔暮暮从库房里取出炸鸡调料,从中取出适宜的量,将剩余的调料放入库房中,以防下一次要用。
原本乔暮暮是想给三个孩子做米粉肉的,但奈何厨房里面没有过多的猪肉可以做,她只好先放弃这个想法,等下一次材料充分的时候再做。
为了家里的孩子能够吃上新鲜的鸡蛋,乔暮暮在院子的拐角搭了一个鸡笼,里面养了两三只母鸡,就靠着这几只母鸡,三个孩子每天都能吃上新鲜的鸡蛋。
乔暮暮在鸡窝里面掏了掏,掏出两个鸡蛋后走向厨房。找出一个碗,将鸡蛋打到碗里,当少许盐搅碎。
一旁的鸡腿早已在腌制当中,趁着这个功夫,乔暮暮用拿出的面粉搀和着适量的水弄出面糊,准备到时候挂到鸡腿上面。
将面糊做好之后,现在鸡腿还没有腌制好,乔暮暮便准备起了其他菜的准备。等鸡腿腌制好后,乔暮暮一层鸡蛋液一层面糊地挂在击退上面。然后开火烧油,等油温烧到八成热的时候就将击退放入锅中炸。
鸡腿刚放进锅里,只听‘刺啦’一声,油锅里冒出了一个个小泡泡,炸制鸡腿的香味不断充斥着整见厨房,让乔暮暮闻了不禁咽了咽口水,她也好久没有吃到自己做的炸鸡了。