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第一百二十二章 红烧斑鸠(2 / 2)

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江若男满头黑线:“好了好了,别闹了。肉还没熟,不能吃呢!”

“啊?”三宝一脸沮丧,还不肯相信,江若男就把切了一块给他看,里面的芯子都还是粉红的,带着微微的血丝。

“真的没熟啊!”仨娃看着都不明白为什么。

江若男就解释道:“这个待会还要炒,现在还不能吃,这下懂了吧?你们听话,去看看小宝醒了没,待会儿爸爸回来吃晚饭就能吃到肉肉了。”最后一句完全是安慰三宝,这娃,看到肉没熟还不能吃,那小脸皱的就跟苦瓜似的,看得人只想笑。

家里又没短了他吃肉,这小子还是看到肉就馋,也不知道是像谁。

安抚好几个孩子,江若男淘米下锅,开始煮晚饭。

冷却的斑鸠肉切成块,倒油烧热,放入姜葱蒜辣椒等调料炝炒出浓香味道,然后再把斑鸠肉加入,一起翻炒,等到肉块变色了,继续把盛起来的原汤倒进去,加盐、酱油,用大火煮沸,然后慢慢地焖,最后大火收汁,出锅。

这样一盘红烧斑鸠就出来了。

江若男先分别装了三个小碗出来,用帕子打湿水垫了底,让几个孩子趁热给李淑英家、宋大河家以及吴国发家送去。

这种活儿向来是大宝和三宝的最爱,没过一会儿,菜都送完了,当然,也带了一些东西回来。

吴家王嫂子回的是黄瓜炒肉片,宋家张嫂子倒了一盆瓠瓜汤粑儿给他们,还是宋新苗跟着一起送回来的。李淑英则是直接拿了几个生鸡蛋过来,让江若男明早给几个孩子蒸嫩鸡蛋吃。

三宝本来还对一大盆肉肉瞬间就只剩了一小碗还是有点郁闷的,看到新拿回来的菜,也不由得兴致高昂起来。

陆振军回来吃晚饭,看着餐桌上格外丰盛的菜色,也有点吃惊:“今儿是什么日子?”每天一顿肉一盘肉已经很奢侈了,今儿竟然还有几个肉菜,感觉不太像江若男的风格啊!

“我知道我知道!”三宝抢答,“今天是吃鸟儿肉的日子!爸爸你快尝一口,真的好好吃哦!”

“烧了几只?没烧完?”陆振军看一眼就知道分量。

“都烧完了。”

“才这点儿肉?”陆振军挑眉。

江若男瞥他一眼:“有的吃就行了,还想多少肉?要想吃个够,下次自己抓去!”这山上的斑鸠还不少呢!

那也要他有时间啊!陆振军心道,当然,是不可能这时候抬杠的,便只能点点头:“嗯,也是,斑鸠本来就没多少肉。等我哪回放假了,去山上转转。”想一想,其实打个野味,开开荤,未尝不可。

“真的吗?爸爸,我要跟你一起去!”三宝激动极了。

大宝同时出声:“爸爸,我要去!我跟你学抓斑鸠,以后我们就可以天天吃肉!吃斑鸠肉,不花钱!”

就连一向乖巧的二妹也露出渴望:“我也想去。”

“得了吧!”江若男后悔自己没事儿刺他干嘛,倒又把几个娃娃的兴致勾上来,“你好好养你的伤吧,这些有的没的,你别瞎操心。”

又看几个孩子:“爸爸胳膊还没好呢,你们别闹他啊!还有,你们几个还小,是不是忘记上次我说什么了?”

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