第一百六十一章 熬猪油(1 / 2)
“吓我一跳,我还以为妈妈真的要让爸爸做饭呢!”
一大早的,三宝一起床,就赶紧往楼下跑,看到是江若男在厨房里,拍着胸口才松了口大气。
大宝跟在身后,看似慢悠悠的,其实也没有比三宝慢到哪里去,听到三宝这么说,脸上瞬间更镇静了,还有时间嘲笑三宝:“我就说吧,妈妈才不喜欢爸爸做的饭呢!我早就知道肯定是妈妈做饭了!”
一副非常得意的模样,惹来二妹的一个撇嘴:“你早知道你怎么也跑那么快啊!”
“没你跑得快啊,天天都是跟屁虫!”大宝冷哼一声。
二妹还想回什么,江若男出来了。
“一大早起来叽叽喳喳说啥呢!都快去洗漱好准备吃饭了!”江若男一发话,几个娃娃瞬间闭嘴,作鸟兽状齐齐进了卫生间。
吃过饭,江若男也没闲着,去服务社把陆振军昨天就订下的二十斤猪板油提了回来,就准备熬猪油了。
后世都说猪油不健康,吃了三高啥的,但是对这个时代来说,猪油可是实打实的好东西,毕竟没什么菜的时候,猪油拌饭都是极为奢侈的了。
江若男前世也是吃猪油长大的,而且都是家里自己熬的那种,吃着放心。只是后来进了城,又跟家里闹翻之后,就几乎没有吃过猪油了。都是什么金龙鱼油、植物油,一罐罐一瓶瓶的从超市里买回来的,现在回到这个吃猪油的时代,江若男当然是不能苛待自己。
陆家其实也不怎么吃猪油,因为这时候,吃猪油可没有现成的,都是自己买回去熬油。想也知道程雪是不可能熬的。所以陆家主要还是吃清油(菜籽油),仅有的一点猪油都是李淑英熬猪油的时候端过来的一小罐,早就给吃完了。
因此这回,江若男是打定了主意要自己熬猪油。
把猪板油提回家,几个小孩儿听到要熬猪油就高兴疯了。毕竟熬猪油也算得上是大事件,香喷喷的猪油无论是拌饭还是煮面的时候舀上半勺,那滋味,可美了。最重要的是,熬猪油还有油渣儿吃啊!
三宝只吃过一回猪油渣儿,就是程雪没了以后,陆振军又忙,那段时间几个娃大部分都是在李淑英家里李淑英帮着照看,也许就是因为这样,忙乱之中,猪油渣儿的美味就记得特别清晰。
一听江若男要熬猪油,三宝就高兴得到处蹦跳,江若男切猪板油的时候他干脆搬了个小马扎坐在一边,捧着小脸就那么眼巴巴的看着,不时吧唧一下嘴。
大宝和二妹受命看着小宝,就竖着耳朵听三宝的“汇报”。
“就是这样的一块块的,待会儿就变成油渣儿了吗?”
“好像肥肉呀,黏糊糊的,好白呀!”
……
“耶耶耶,终于切完咯!妈妈,是不是要开始熬油了,妈妈妈妈,我帮你烧火!”
三宝那小嘴一直就没停过,直到此刻那兴奋的声音传出来,大宝和二妹在外面也实在坐不住了。
“大哥你去帮妈妈烧火,我看着弟弟就好了。”二妹最先开口。
大宝犹豫了一下,就答应下来:“好,那我去看一会儿就出来换你!”
大宝说完就跑进了厨房。
很快,厨房里就传出了猪油的香味。
“好香啊!”三宝使劲儿吸着鼻子,终于等到了江若男开始舀油渣儿,眼睛瞪得大大的,“哇哇哇,好多啊,妈妈,我要吃一大碗!”
“好好好,随便你吃!”