第13章(1 / 2)
整个屋子,你一句我一句的吵闹着,小二应付了这个应付那个,每端上一碟菜就要跟对方做个道歉。
可惜,顾客不领情,气愤的咒骂着,才吃起了饭。
安夏见情况这样,肯定是厨房没人,所以顾客才会这么大发雷霆,她心里知道,这个客栈招人不易,但是现在这种情况,她能成功的更容易。
心底顿生一计,就近抓住一个小二。
“姑娘,来吃饭是吧?您先坐,我稍后来。”小二满头大汗,见安夏拉住自己便以为是等不及饭菜。
刚想挣脱离开,安夏拉着不放。
“小二哥,我不是来吃饭的。”安夏解释道,没等小二哥问为什么,安夏赶紧说道:“你们这里不是缺厨师吗?我也会做菜,我是个厨娘,可以帮你。”
小二上下打量安夏,一看也不像是个厨娘的样子,娇滴滴的一个姑娘,哪里像厨娘了?
“姑娘,我这边没时间和您开玩笑,您要吃饭就先找位子坐着等着,如果你不吃饭,那么就不要打扰我了,我很忙的。”小二从刚才的耐心变的焦躁了。
“不是我,小二哥,你让我试试,就让是试一试,到时候不行你们再赶我。”
安夏说的认真,眼底里倒看不出说谎的样子,店小二也混乱了,看着这般娇滴滴的女子,不知道该信还是不该信。
“让我试试吧,我可以帮你们解决问题,我需要这份工作。”
小二哥看她这么的真诚,那么的斩钉截铁,心底里只能死马当活马医了,不然找不到人代替,他们得被人骂死了。
“那好吧,你跟我来见见掌柜的。”
店小二将安夏带到厨房,正见一个身体微微发胖的男子在指挥着厨房这的那的,语气全是火气。
“都给我快点,这菜快端出去,端出去,你洗菜的,能不能快点,那叶子别浪费了啊……”还没进门就听那微胖男子噼里啪啦的说了一堆。
“掌柜的。”
带安夏进厨房的店小二对着那噼里啪啦的男子恭敬的喊道,那胖男人才回头不耐烦问到道:“什么事啊?”
店小二身子微微一颤,明显的很害怕这个掌柜的。
“这位姑娘说她是位厨娘,想要来我们这里工作。”店小二指指安夏。
瞬间,掌柜的将视线定在了安夏的身上,眼底里带着不相信,指着安夏,“就她能拿起锅,能炒好菜吗?姑娘,你还是别在这里骗我们了。”
掌柜的一看安夏瘦瘦弱弱,文文静静的,虽然穿的有些朴素,但还是掩盖不住安夏身体里散发那种大家闺秀的气质,这小镇虽然不大,但是掌柜的看的人多,自然一眼便能看出一个人是个怎样的人?
“掌柜的,我没骗您,您如果不相信的话,可以给我试试,一试便知道我说的是真是假?我家里有些拮据,需要银子,所以我很需要这份工作,掌柜的您让我试几个菜就知道了,也不耽误你们,您看外面那么多客人等着要吃饭呢,说不定我真的可以呢?”
掌柜的被安夏说的有些动心了,心里也是焦急,毕竟外面一大堆客人等着他的饭菜,若是现在让顾客都生气了,他经营了十几年的客栈可就要因为一个厨师的离开而毁了,这是他不想看到的结果。
“哎,好吧,好吧,你就在那个小灶试试看,看你炒的如何?”掌柜的指了指众人忙活旁边的一个小灶炉,那个灶平时都是做些简单的小菜的,因为今天厨师人手不够,那里就空闲了。
“嗯,好的。”安夏郑重的点了一下头,似乎在表示着她的能力不容小觑的。
.试做菜
厨房里还有两个厨师和三个大娘在洗菜打下手的,看着安夏走近灶炉,不禁嗤笑一声,声音虽然不大,可是安夏还是听见了。
她理解这些大叔大娘的心情,像她这样的女子,在这样的时代里,有钱家的女子只会在家做做女工,捣鼓琴棋书画,穷人家的女孩子,也是一样学学女工,在家帮点小忙,基本都不会出去抛头露面,做饭也只是简单的做一些平常的东西。
像那些厨娘,都是经过大量的学习大量的做饭实践之后才有能力当上厨娘的,安夏这资质,的确是嫩了点。
没人来帮安夏生火,刚才带她进厨房的小二早已经被掌柜的遣出去干活了,而掌柜的也没再理安夏,分明的就是对安夏的不信任,只是不想让她缠着自己罢了。
安夏不管这些,找了干草开始生火,一边生火,便就地取材,看见一个茄子,还有苦瓜等菜,她便想着来个吉祥三宝。但转念想想,这个比较耗时间,要是做好,外面的人都已经饿死了,掌柜的也会以为是她能力不足,便最后决定来个茄子煲,再看看那旁边丢弃着的旧饭,想必是昨夜留下的。
“大婶,那些饭还能用吗?”安夏问道,看着那一大盆被人放在一边的旧饭。
“那些都是昨天剩下的。”大婶没好气说道。
昨天客人有些多,但是因为忙不过来,很多人都走了,于是,早早准备的和平时一大锅的饭就这么浪费掉了,今天也没法再给客人吃,只能喂鸡喂猪用了,唉,真是浪费。
“那我可以拿它做饭吗?”安夏问道,立即引来全厨房的目光。
厨师们摇摇头,觉得安夏有些脑子不好使,隔夜的饭怎么可以再做饭呢,那几个大婶则是偷来奇异的目光,觉得安夏在异想天开。
“做饭?这都是昨天的饭了,还能用?”掌柜的问道,眼底里对安夏这个人更加的怀疑了,这人脑子没病吧?
“掌柜的你若是不介意我用这些旧饭就行。”
旧饭怎么了?旧饭炒出来的炒饭更加香,新鲜的饭刚煮好,软软糯糯,若是用来炒饭,必定让饭都粘在了一起,而隔夜饭不同,它已经经过空气的作用使得饭变得一粒粒的了,炒起来会更加的松散,不会粘在一块。
掌柜的知道这些饭都是无用的了,既然安夏要去弄,就随了她,“你随便,反正你做不好,就别在我这里碍眼了。”