第四十九章 顾廷川的厨艺怎样（1 / 2）

虽然回来的时候出了点小插曲，但顾廷川很快就回到了他的公寓。回到公寓后立马着手准备，洗食材，切好备用，把锅碗都洗了。

做好这些之后已经是二十分钟后了。煮饭很快，所以顾廷川不打算先煮饭。而是先搞的比较费时间食物比如：猪蹄。

将猪蹄冷水入锅加入一勺料酒，大火煮开。然后顾廷川用焯水后冲净浮沫，沥干水分备用。

热锅下油，放入冰糖后，开小火耐心地炒出焦糖色。……加入开水没过食材，加几片山楂片，大火煮开转小火炖40分钟左右，加入盐，收汁。

小火炖猪蹄的时候，顾廷川也没闲着。炒了两份青菜，做了一份鲜鱼汤，还煮了饭。

饭熟了，菜也都做好了。空气中弥漫红烧猪蹄的味道，顾廷川也禁不住流口水了。

夹了一块猪蹄试一下味道，发现还不错。

那油亮的棕红色，就很引人食欲；那浓郁的甜香，更让人垂涎三尺；那软软的口感，这猪蹄软软的，糯糯的，入口即化，让人不由自主的喜欢。在顾廷川口中化开的同时，一股浓郁的肉香在我口中弥漫开来。

把菜端出去后，门龄就响了。知道是蓝柯来，就擦干净手去开门。

“好香啊！红烧猪蹄的味道，嗯，还有鲜鱼汤的味道。真的是有口福了！”

蓝柯一进来就自觉地换了鞋子，然后三步并两步地走去洗手了。他已经迫不及待地想吃了！

“……”

顾廷川没有说什么，所以蓝柯进来后就转身去厨房盛饭了。

洗了手的蓝柯跟着顾廷川去厨房，他想看看厨房还有什么菜。

“跟着过来做什么？”顾廷川手里端着两碗饭，刚刚回头就看到蓝柯。就递了一碗饭给他拿着，然后把厨房的门关上。

接过饭的蓝柯还没来得及进去瞧瞧，就看着他把厨房的门关上了。