第十七章 酿酒二(1 / 2)
商铺的后院,吕彦正摆弄着他刚刚用炼成阵制作好的铜质大型塔式蒸馏器。
他发现他把事情想的简单了。
碰上了两个小麻烦。
一个是没有橡胶,蒸馏器的密封有问题。
按照地球上的分类学来讲,木薯和橡胶有亲缘关系,按理说木薯也应该有向采胶方向培育的潜力。
但是很明显,在这个生产力不足的世界,粮食才是更为重要的事情。至于橡胶什么的,除了吕彦,根本没人在意
而且他也不是精灵,没那么黑的生物魔法。
虽然用铅也能解决不少密封上的问题。但是吕彦不打算用。
不是他很有做人的底线,事实上他的底线相当灵活。
而是他打算将预言水晶作为验证酒液毒性的终极大招。
裂谷城因为木薯酒而瞎眼的老酒鬼可不老少,就算吕彦对自己酒的安全性有信心。可还是得防着有人借着这事儿过来搞事情。
没有毒,硬说你的酒有毒。
那到时候他不得开着预言水晶一个个检验?
如果用铅来密封,就算酒里没有甲醇,只要铅超标,预言水晶也一样变红
到时候就是黄泥巴掉裤裆里,不是屎也是屎了。
所以他刚刚向冒险者公会下了个5金币的任务单,希望有幸运的冒险者,能够发现产橡胶的木薯。
目前只能在蒸馏器周围用玻璃画好炼成阵,每用一次蒸馏器便使用炼成阵将开口处融合起来做密封。
[每次都要花费大地水晶,这些都是钱啊]
为了赚钱,贵这个毛病吕彦只能先忍了,好在蒸馏器够大,一次能出的酒非常多,而且吕彦把接口处设计的很小,每次炼成阵需要炼成的铜的总质量也很小,平摊下来成本还过得去。
但是蒸馏器是要加热的,蒸馏器周围用作阵法的玻璃会因为热胀冷缩的应力而产生裂纹,最后导致整个炼成阵出现一些稀奇古怪的bug。
反应到蒸馏器上就是不该薄的地方薄了,不该厚的地方厚。
严重的甚至可能会蒸馏到一半,蒸馏器直接坍塌。
他总不能用秘银来绘制阵法吧?虽然秘银的导魔能力极其优秀,而且也不容易在热胀冷缩之中产生应力裂缝,
不过秘银的炼制得消耗雷之水晶,这让它比黄金贵不说,关键还买不到。
至少吕彦的空间袋里就没有这种高级货
所以目前吕彦正在设计炼成阵自检阵法,到时候做个阵盘。免得集成在炼成阵里面和炼成阵一样热胀冷缩然后也出bug。
现在只能说先凑合凑合用,每次点火之前先多检查。
第二个更麻烦一点,酒曲。
现在矮人这边流行的啤酒是不需要酒曲的,麦子只要发芽了自己就能产生淀粉酶,将麦子变为麦芽糖的过程不需要其他微生物的参与,麦子自己就能搞定,
商人只需要将高纯度的酵母菌倒进已经糖化好的麦芽汁里,利用酵母菌的厌氧发酵,将糖发酵成酒精,就能生产出啤酒。
而吕彦要做的木薯酒可不一样,木薯淀粉可不会没事自己变成糖,不变成糖酵母菌就没法利用,没法利用自然就没有酒。
在原世界,各大酒厂的酒曲是含有特殊选育过的根霉菌的,这种根霉菌能够在有氧环境下消耗氧气将淀粉糖化,从而让发酵能够继续进行
可是在裂谷城,或许之前酿木薯酒的老板们有做过这个事情,但是他们现在一个个的不是在圣光会赞美太阳,就是在一个个黑不见底的苦窑之中替圣光会挖矿攒金币。
一句话,没辙。
吕彦只能自己来,他在地下室刮了点墙皮,尝试着用这些墙皮作为菌种来制做酒曲。
好歹地下室之前也酿过木薯酒,多少也应该有点酵母菌和酿酒霉菌残留,无论如何,最差也不过是自己从零开始选育。
昨天他就尝试着拿地下室墙皮磨了点粉,撒在了蒸熟了的木薯丸子上,今天早上一看,长的还行,都是长的白毛,没有发黑、没有变臭,应该是能够用在酿酒上的。
只是这酿出来的味道嘛!就只有天知道了
他打算实在不行,就学老毛子的套路,做完的酒直接在活性炭里过一遍。
便宜的酒就先别管它好不好喝了,先上“劲”反正只要够“劲”,对于矮人来讲就是好酒
就这样一路磕磕绊绊的,在回裂谷城后的第三天,吕彦终于将第一批订购的木薯,蒸熟捣烂装桶灌水,送入地下室开始了发酵。
接下来只要等待两个星期,发酵好的木薯就能开始蒸馏了。
当然,这两个星期也不能啥事不干。吕彦打算制作反预言术装置