第73章 超负荷经营的痛（1 / 1）

“老郭还要过几天才能回来，大家都说说眼下的情况？”程伟也郁闷了，生意不好的时候难受，这生意太好了也难受，主要是大家一时间还无法适应这种高强度的工作；

众人最近也是累得够呛，因为宣传到位，服务好，性价比高，邻家像是恒城的一股清流，仿佛就在一瞬间被集体关注；

“我的美食坊是超负荷运转，档口合作者都自己找来临时工，就算这样也忙不开！”蒋树勋说完无奈的笑了笑，邻家不知道怎么就成了恒城网红，每天慕名前来的人络绎不绝，堂食客人翻了两倍多，加之外卖平台也订单爆满，两者开始无法兼顾；

更搞笑的是邻家美食坊说好的档口经营者有两家爽约，最后没有缴纳一万诚信保证金，变相放弃了合作；

如今舔着脸要回来，那两个档口其中一个给了许恒经营鲜卷天下，只剩下最后一个档口，两家人为了争夺档口，就此开始撕逼大战，还惊动了110，后来蒋树勋想个办法，原来不是不想交诚信保证金吗？现在两家谁出价高给谁，保证金底价直接抬高到5万起拍；

档口最后被其中一家以30万的高价抢到，这一招起到了敲山震虎的作用，其他档口的经营者各个都卖力工作，生怕蒋树勋提高诚信保证金，更怕被邻家挤出去，所以才有了自费雇员的那个现象，档口经营者无论什么理由也不能降低服务质量，就怕被投诉，考核时候被淘汰出局；

现在的邻家美食坊可以说是日进斗金，档口经营者也都数钱数到手软，蒋树勋为了提高经营者的积极性，分红统一周结，每周一结算上周的利润分红，第一周差一点，最高的一户是4000多元，最差的一户只有2400元，最近几周是爆炸式增长，特别是上周，最高的一户竟然分到了4万多，蒋树勋为此核算了三遍，最后确定数据没错，照此情形，年过百万是轻而易举了，最差的一户也分到了多元，平均达到了多，好多经营者在其他地方都有店，以前的邻家只是顺带着做，如今都是各家的经营重心，这些分红都是纯利润，也没用投资一分钱，可以说是一本万利的买卖，谁不珍惜谁是傻子，照此情形，未来的发展更是不可限量；

“你美食坊忙不过来，我的生鲜超市也要沦陷了，这几天我又多招了16个员工，还是忙不过来！”范勇也很无奈；

一个二百多平的生鲜超市如今有了40多个店员，还有20多个采购配送人员，两班倒，每班次不能少于20人，这样还是忙不过来，每天邻家外卖平台就有好几千个订单，关键每天还都在稳步增长，现在生鲜超市的状态是这样的，目前有四辆冷链运输车，三辆厢式货车，每次四辆车冷链车可以装载万斤的蔬菜瓜果，每天至少来回三次，有时候需要四次……

“你们的情况我都了解，那我们该想想下一步怎么办？”程伟主持着会议，决心商量个对策来，这样手忙脚乱可不是长久之计，今天他的电话基本被轰炸了，毫不夸张的说，最繁忙的时候，四五个电话间隔不会超过一分钟，甚至只有十几秒的时间，弄得程伟都没时间上厕所……