第九十九章 小楼连环（四）（1 / 2）

听完天贵和秦青娥将的故事，郭香眨了眨眼睛问道：“等等，你们故事里杜甫明明说的是云片糕，怎么变成云片糕了?”

“这你就不懂了吧，云片糕这杜甫一吃之后，那是相当有名气了，就像现在流行的麦里黍，你知道吗？”天贵立马解释，郭香一听麦里黍连连点头，她在智近哪里随便拿随便吃，太熟了。

“麦里黍一开始其实不是现在这个味道，是后来才改进成这个味道的。”

郭香本想想说自己认识发明麦里黍的智近，但是想了想还是没说。这里就要说下智近这老和尚了，只和郭香说这麦里黍是自己发明的，完全没提是山峰参与改良了味道，才会这般大火。

倒也不是智近想要独占名利，只是想着自己郭香医术师傅，想着多给自己脸上贴点金。

看郭香点头，天贵继续说道：“云片糕火了之后，整个川蜀都有人做，但是味道相差巨大，品质也良莠不齐。而这其中，合州瑞兰斋的桃片糕就是这其中的佼佼者，味道甜美，香气扑鼻，口感绵密，最重要的就是，切片的功夫极为了得。要知道，这每片桃片糕都是写的像纸一样薄，没有十几年的切糕手艺是做不到的。”

“所以，只有合州的云片糕叫做桃片，我们一般都直接叫合州桃片，就是为了和普通云片糕区分开了。”

天贵说的头头是道，郭香却是皱着眉头。天贵一看，问道：“怎么了？”

郭香抬头说道：“我突然想起来了，云片糕我吃过啊，你刚才讲云片糕一片片切的像纸，我就想起来了。小时候，我妈给我带回一个糕点，一打开看是四四方方的，但是只要用手一碰，就会发现是一片片分开的。”

天贵一愣，把自己面前的小纸盒直接打开，把桃片糕直接摊开来。郭香一看，手指着糕就说：“对对对，就是这样的。搞半天，我吃过的。我还以为是多了不起的呢，我记得我妈好像说是江苏亲戚带给我，叫白云糕。这不是全天下哪都有么，亏你们吹的那么猛。”

说完，郭香把头一扭，一副已经完全没有兴趣的表情。天贵这下倒是急了，把桃片糕往郭香面前一推，表情十分激动。边上的秦青娥此时觉得有点不对劲，刚才郭香吃小麻花的样子，不像是会对吃的没了兴趣的人，突然想起了什么，偷偷捂嘴一笑。

“是的，可能所谓“桃片”在中国很多地方都有，可是你知道为什么最出名的会是合川吗？”见郭香对自己推过去的桃片看都不看一眼，天贵一拍桌子急问。

“出名？要不是你这么一吹，说实话，我以前听都没有听说过。”

“你……你……”天贵气的话都说不完整了。“你当然不知道，我今天就来给你科普科普这桃片为什么能单独有个名号！第一是够传统。云片糕最主要的材料是糯米，核桃只是辅料，可有可无。可是真正的挑片应该是糯米和核桃缺一不可的，在这两者的基础上再加其他干果辅料，所以类似云片糕的“桃片”不能算是是传统意义上的桃片。”

“第二是原料优！合川位于嘉陵江，渠江，涪江“三江”交汇之处，因为地理环境的原因，合川非常适宜水稻的生长。良好的生长环境可以产出更加优质的糯米，原料足够优质也奠定了合川桃片独特绵密的口感。”

“第三是配方独特。合川桃片有一个特有的辅料——陈酿玫瑰，这种独特的辅料赋予了桃片不同寻常的玫瑰香气。加上合川桃片所用的糯米品质高，所以作为粉质粘合的糖用量就相对较低，这样的配比使得合川出产的桃片更加香甜软糯，又不会过分甜腻。”

“杜甫吃了都说好的东西，再加上合州人用心改良，用料讲究的匠人精神，你居然敢说这桃片没什么了不起？”天贵说的激动，已经撕下一片桃片，拿在手中使劲的在郭香面前晃着。

郭香这时候回头看了天贵一眼，然后一脸的不屑的扭开头，对着秦青娥问道：“他是不是收了这桃片的钱银，这么卖力推销这桃片？”

秦青娥此时心里想笑，但是还是忍住笑意，如实答道：“反正我觉得是很好吃的，比其他的云片糕不知道高到哪里去了。这个他说的没有问题，至于有没有收钱么……我想如果他有钱收，也不用来给希慕容当小白脸了吧。”

天贵一脸尴尬，虽然很感谢秦青娥帮着给桃片正名，但是后面这一句就没有说的必要啊。

“好**致的东西，我心甘情愿白给他推销一下怎么了？”然后，像是憋了个大招一想，天贵一脸骄傲的一字字说道：“最关键就是杜甫吃了都说好，你那个什么白云糕有么？”

郭香一愣，天贵一看，表情更是嚣张，鼻子都要翘到天上去了。

“啪”的一声，郭香大笑说道：“嘿，还真有！你不说我都没想起来！我妈给我讲过。”

天贵愣住了，没想到对方这白云糕真有故事。小声打探道：“谁啊，我这可是杜甫，你别扯个什么神仙鬼怪出来，那就低了档次了。”