第171章（2 / 2）

咱们用勺子，把完全融化了糖，并且完全混合了吉利丁液体的糖水，舀两勺，到碗里面，半碗左右就可以。

这时可以把提前泡好的，干花瓣，或者是自己种的新鲜的玫瑰花瓣，摘下几朵，等这个液体的，温度，降低之后，再轻轻的放进去，记住要轻轻的放，因为轻轻的放它不会沉到底，而且它会有一个立体的感觉。

等到完全冷却了，这个时候咱们就可以把他们，一一放进，中间的冰箱。

这里为什么要选择中间的冰箱呢？因为冰箱的上层，是保鲜层，温度不够低，下面一层是激动成，怕你放到下面忘记拿出来冻成冰，那就不好了。

中间一层，它的温度大概是在0到-2度左右，最适合吉利丁片快速凝结成果冻，又不会结成全部，都是冰渣渣。

你就可以美美的去睡觉，第二天，可以拿出来倒扣带去办公室，跟你的同事分享，或者是送给你亲爱的人，或者是周末请朋友一起来家里品尝，你做的寒天冻美味，我刚才上面说到了这一款呢，是纯天然透明的，像水晶一样，里面有立体花瓣的最普通款的寒天冻。

而不知道大家记不记得，我刚才说材料的时候，还让你们准备自己喜欢口味的qq糖呢。

因为如果你想要做出不同口味，而且颜色层次上有变化的寒天冻，就需要用到这些qq糖，记住了，QQ糖也就才两块钱一包，并不是很贵，而且我们只需要用到两三粒就可以了，千万不要为了省钱，学我们的李氏，用矿石染料去染色，那真的是太缺德了。

那么如何利用qq糖，渲染出晶莹剔透，轻薄的颜色呢？

首先还是用到我们刚才隔水加热的玻璃碗，这个工具太实用了，把你喜欢的譬如，青苹果口味的qq糖，挑出四粒扔在碗里，隔水加热。

这个时间要长一点，我建议，可以用蒸的方法，也就是说直接把私密qq糖丢在碗里，隔水去蒸，不用用手拿着像吉利丁片搅拌加热。

大概蒸个十分钟，qq糖它就融化了变成，亮晶晶绿色的，糖汁水。

那我们就承接上面一个步骤，在你煮糖水煮好之后把绿色的QQ糖水也一起倒进去，搅拌均匀，后面的步骤就跟我上面说的一模一样啦，没有任何的区别，那这个时候呢，做出来的寒天冻就具有晶莹剔透，非常好看的颜色，而且呢它这个颜色，不仅好看，还不会影响它的透明度，真的是一个百试不爽，0失败的方法。

当然了，在这里还要告诉大家一个小秘密，一定不能贪方便，买吉利丁粉，因为吉利丁粉一旦开了包装，没有用完，剩下的粉受了空气中的潮之后，就再也无法凝结，所以我们不能够为了省那么一点时间，而买粉，必须要买吉利丁片，自己隔水把它融化掉，这样无论你把吉利丁片放多久，他都还能够凝结，只要在保质期内就可以拿来，制作寒天冻。

好了，我们今天的福利派送小课堂就到这里结束啦，让我们一起回到故事当中去吧。