第13章 鳄鱼料理和石狩锅(2 / 2)
“那么,上菜吧!”
少女将几大锅食物端上了评审台,紧接着安静的站在一边等待着评审的品尝。
“哦,是石狩锅啊!”
评委们看着大锅里的菜品,一眼就能看出来食材有鲑鱼和各种蔬菜,典型乡土料理——石狩锅。
“石狩锅是北海道具有代表性的地方风味,可将因产卵而逆流而上的鲑鱼由头到尾一丝不剩地利用起来。该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名。”
评委们开始品尝这道料理。
“哦吼~”随着一份三文鱼入口,评委们露出了满足的笑容,“不愧是三文鱼石狩锅,三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,配合浓郁的味道,仿佛在一天紧张的工作后放松了心情!”
“里面还有豆腐、大蒜、萝卜、胡萝卜、香菇、大葱、白菜、昆布等等配菜,这些都是最传统的材料,搭配起来确让人感到了家的温暖!真是一道朴实的料理!”
“调味用的是酱汁、味噌、盐、砂糖和少许的山椒来增加辣味,汤的底料是用昆布、糖、料酒一起煮的高汤,熬煮后加入酱油和味噌再熬煮,乡村的气息渗透到了身体里面,真是令人上瘾的味道啊!”
虽然评委们的评价很高,但是间桐慎二知道,无论是自己还是其他人给的分数都不会很高,因为,问题太大了,中间调味的步骤出了问题,虽然可以看出厨师想要竭力的挽救,但是还是有些明显。
间桐慎二又尝了一口,嗯,怎么回事?居然能做到这种事情,真是了不得的才能呢!
“那么,请打分!”
少女紧紧抓着手中的御守,等待着最终的判决。
“3分!”、“4分!”、“3分!”、“4分!”、“10分!”
“田所惠选手的最终得分是~24分!”
“那么,最终的排名出现了!”
“第一位、小林龙胆选手,三年级,100分!”
“第二位、司瑛士选手,三年级,99分!”
“第三位、久我照纪选手,二年级,96分!”
“第四位、叶山亮选手,一年级,90分!”
“第五位、北条美代子选手,一年级,82分!”
“第六位、高桥响选手,三年级,64分!”
“第七位、佐藤翔选手,三年级,61分!”
“第八位、战场原佐助,三年级,55分!”
“第九位、野口下太郎,二年级,40分!”
“第十名、小山次郎,二年级,39分!”
“以上,就是我们这次比赛的前十名!”
随着前十名选手的确定,也就意味着这次的比赛就要落下了帷幕,现场充满了惨叫声。
不过评委们没有关注这些,他们都看向了间桐慎二,这个最后的评分很不科学的家伙。
在大家都只给了3分或者4分的时候,这个家伙给了10分。
“间桐君,请问你最后的评分是不是有问题?”这是那个间桐慎二不知道名字的家伙,他直接问了出来,即使对方是间桐慎二,他也不允许对方仅凭胡来就随意的打分,这是不公正的。