第25章 荷花糯米团（1 / 2）

从古至今，但凡巫厨小店的出现，从来没有真正超越过百年。

商雀倒是真心希望，这位江小掌柜能站稳脚。

江鱼味把蒸好的荷花捣成泥状，加入糖粉和奶粉搅拌均匀。

放入先前做好的糯米皮的中揉搓成团，然后上锅隔水蒸煮15分钟。

取出来之后，趁热沾上一层椰蓉。

蒸好的荷花糯米团香甜软糯，外面沾上的一层椰蓉更是带给人一种独特的南国风情。

用来盛放糯米团的绿色的小叶子鲜翠欲滴，看起来就像是一朵含苞欲放的水莲花。

商雀看着端上来的菜，没有着急吃，“江小掌柜你做的这么好看，我还真不舍得吃了呢！”

粉粉嫩嫩的荷花泥外面，包裹着一层透明的糯米皮。

绿色的叶子，衬托着它们。

特意被制作成造型仿睡莲的盘子，更是让这道菜增添了些诗情画意。

江鱼味现在厨艺，才刚刚开始修炼。

其实真正的加强版的这道菜，端上来之后是完全看不到里面的粉莲糯米团，整个团子都被外面绿色的合拢起来的叶子给包裹住。

“你可以先把叶子给吃点！”江鱼味建议道。

“叶子也能吃？看起来像真的一样！”

商雀先用筷子挑了一片绿色的叶子，放到嘴里面嚼了嚼，顿时眼前一亮。

等她咬到那粉莲糯米团的时候，淡淡的荷花香气混合着那糯米的软糯清甜，更是一瞬间让她有种莲湖泛舟的感觉。

一道菜品尝过后，商雀叹了口气。

早知道就不该来吃的。

这一尝不要紧，这么美味又好看的糕点。

要是以后吃不到了，她肯定会想的睡不着。

先前商雀还特意用别人的名义，多买了一份糯米团送给那些眼巴巴的孩子。

江鱼味倒也没有说什么。