第九十六章 腊肉制作方法(2 / 2)
听到盘古的交代,盘父保证的说到。
听盘父这么一说,盘古总算放下心来,待到两人吃的差不多以后,便开始教他们熏腊肉。
这个并不难。
如今的盘氏部落早就不缺盐了,腌肉又简单,盘父盘母很快就学会了。
不过,因为熏肉需要一个腌制的过程的原因,所以,熏肉的步骤,盘古和盘父盘母约定在第三天进行。
到了第三天,腌肉已经腌制好了。
盘古带着腌制好的肉块和盘父盘母来到了部落不远处的一个小型的山洞里面。
那山洞不大,除了入口之外,就只有山顶的顶端还有一个小口。
而在山洞的上方,则是一个个弄好的石钩。
这是盘古的杰作。
是他专门制作出来用来制作腊肉的装备。
到时候,只需要把想要熏制的腌肉挂在洞顶,然后直接在洞口烧烟,就可以熏制出美味的腊肉。
来到山洞,盘古把怎么挂腊肉,怎么熏制腊肉的方法详细的给盘父盘母讲了一遍。
待到敖月屁颠屁颠的抱着一堆湿树枝回来以后,盘古开始带盘父盘母实战。
熏制腊肉的树枝也不是普通的树枝。
是盘古在盘氏部落经过一番寻找以后,找到了一种类似地球柏树的巨树的树枝。
这样的树枝熏出来的腊肉,带走一种树枝的清香,远比一般的树枝熏出来的更好吃。
……
……
……
树枝堆好,敖月一口龙炎点燃以后,立马便有滚滚的浓烟顺着山洞从洞顶大洞里面出来。
接下来,他们只需要等待就可以。
等到了树枝全部烧完,他们要做的腊肉也差不多全部完成。
这个过程,盘古开始给盘父盘母讲熏制的经验,并且还告诉他们,其实不止腊肉,还可以熏腊鱼,腊贝,甚至腊笋都可以用同样的方法熏制。
经盘古这么一说,盘父盘母都大开眼界,暗中决定等有空一一试试。
一番闲聊,那熏制的腊肉的树枝开始熄灭。
见此,盘古他们又等了一会,待到树枝彻底熄灭以后,这才扫干净灰烬,走入山洞之中。
此时那些腊肉已经全部变成红黑之色,看起来极为诱人。
看到腊肉已经熏好,盘古带着盘父,盘母把那些腊肉全部都摘了下来,用竹盆装好以后,便一同拿到了外面。
“盘古哥哥,月月一点也不饿?”
看到这一幕,敖月吞了吞口水,眼巴巴的看着盘古说到。
潜台词却是,哥哥我饿了,我要吃腊肉。
“好了,好了,我知道你不饿,来来,横霸,野猪佩奇,看你们这么辛苦,主人一人奖赏你们一块腊肉。”
看到敖月可怜巴巴的样子,盘古坏笑着对横霸和野猪佩奇说道。
敖月一听,都快委屈哭了。
哥哥怎么就没有听懂它的潜台词吗?它想吃腊肉,腊肉老香了!
“哈哈,逗你的,来来,月月这是奖励你的。”
看到敖月都快被自己馋哭了,盘古赶紧拿了一大块腊肉补救。
当然,横霸和野猪佩奇的也少不了。