第75章 黄油和冰（1 / 2）

“大哥，明儿还是我跟你走一趟吧，就算要卖方子，这方子也得我来做。别担心，就算只能卖五两银，咱们也不亏。后面我还会做其他的吃食，总有一样是别人轻易学不了的。”

温大郎温二郎听温棠这样说，心里才好受一些。

花式馒头的事，温棠就先放一边，她今儿要开始提炼黄油。

“大哥，我让你买的东西，你买回来了吗？”

温大郎点点头，去把背篓拿了过来，这玩意儿可不好买，他们跑了好几家药铺才买了这么多，就这才让他们耽搁了一些时间，要不然他们还能回来得更早一些。

“妹妹，你要芒硝做什么？”

要芒硝做什么，自然是制冰了。

“等我做出来，你们就知道了，大哥二哥，我之前跟你们说的烤炉，你们今儿能给我搭起来吗？我过两天就得用。”

“嗯，可以，我们马上就去做。”

打发了温大郎温二郎，温棠便带着姜氏开始提炼黄油，杨小豆早就跑到荒地上去帮忙了，温棠便没有特意把她叫回来。

昨儿留的一桶牛奶，静置了一夜，这会已经分离成了两层。

姜氏平日是个话不多的，但这会见到一桶牛奶变成这样，也心疼得不行。

“小妹，这牛奶是不是坏了？”

“二嫂，这可没坏呢。”

温棠拿了一只干净的碗，小心的把上层的奶油舀出来，一桶牛奶也才分离出来一海碗奶油。

现在的奶油还不是黄油，还要再进行分离，把里头的脱脂乳分离出来得到的才是黄油。

这一步就要费事得多，温棠先把海碗里的奶油倒到一个罐子里，然后开始晃动罐子，大概十五分钟左右，黄油随着晃动凝固下来。