第两百七十五章 烤鱼(2 / 2)
起锅热油,放入适量大蒜和葱白爆香,和直播间的观众说道:“刚才我们不是调了烧烤酱和蒜蓉酱吗?现在可以适量放入两种酱料,我想烧烤酱你们应该都做成了吧?”
看了一眼弹幕,居然真的有人没调成?身体一震,难道他们都是颜依斐附体吗?而且颜依斐也不至于这么废那啥吧,只是调个料而已。等做好这个让他来试验一下,到底是什么神仙体制,调个料都调不好。
翻炒酱料至炒出红油后,倒入适量耗油、生抽、盐和白糖调味,考虑到他们没有熬高汤,便换成清水,加入配菜黄豆芽、西蓝花、土豆片、金针菇等等。
“配菜的话,你们可以选择自己喜欢的来放,水烧开后放入烤煎好的鱼,表面再撒上孜然粉、干辣椒和花椒,用热油泼香,撒入炸好的花生,没有也可以不放,我这有所以就放了,再撒上芝麻,香菜,煮上几分钟就可以吃了。”
甘蓝准备了很多的烤鱼盘和专门放烤鱼的架子,这些都是定做的,之后她的美食街也会推出烤鱼的,所以定做再多也不怕浪费。
往烤鱼架放上几个炭,生火后放入已经做好了的烤鱼,简易版本的烤鱼就制作好了:“简易版本的烤鱼就制作好了,没有我这种烤鱼架也没关系的,这个架子可以保持温度这么热着也会更入味好吃。”
甘蓝拿起干净的小碗,夹了一大块鱼肉沾了沾汤汁,轻轻吹了吹,便放入口中,肉质鲜美,香、辣、烫,简单版本的也非常好吃,主要是这鱼非常美味,口感简直了!
“好吃吗?”郭代萱在甘蓝制作的时候,就拿着一大个蒜蓉烤丑贝,边吃边看,被馋到了就吃丑贝解馋,现在见甘蓝都吃上了便凑了过来,眼睛紧紧盯着配料丰富,色泽诱人的烤鱼,吞着口水,觉得手上的丑贝都不怎么香了。
王斌眼巴巴地看着烤鱼,吞了吞口水:“学妹,我能试试吗?”
甘蓝见这帮小伙伴那馋样,真是被他们逗笑了,将碗中最后一点烤鱼肉吃光:“你们吃吧,我再做另外版本的。”
鲜花饼才是真爱:【好羡慕这些能吃到学妹亲手做的美食啊,我什么时候能够加入他们呢?为此我不惜从新闻系转到了料理系,就为了有机会能够去主播的未来星球打工,呜呜呜呜亲爱的学妹,我们以后就是一个系的了!大腿让我抱一抱吧!】
我是来学习的:【楼上我也转系了!而且想法和你一样,亲爱的主播这个简易版本的烤鱼我做好了,我妈妈说真好吃,她第一次肯定我夸奖我,一直反对我转系的她现在也同意我转系了,主播我爱你,你从此以后就是我的偶像,我的目标!】
甘蓝也是一种菜:【第一次发弹幕,以前都是默默关注主播,在主播身上学会了很多很多制作料理的手法,看到主播为了让我们这么手残党能够亲手制作美食,费尽心思的样子,真的很感动,这一次我可以骄傲的说,我成功了!烤鱼真香,甘蓝真美!】