九十二（1 / 2）

墨熙开始对着镜头解释道，“今天做的这个叫做螺蛳粉，咳，上次说过了吧，其实呢，螺蛳粉啊，它还是非物质文化遗产呢，你们可不能小瞧了它。”

“啥，这么臭的东西还能成为非文化遗产？那以前的人是有多惨啊。”

“不是都说祖先们过得很幸福吗？想吃什么自然食物就吃什么自然食物，现在这么觉得他们过的比我们还惨啊。”

“+1”

“主播，你该不会是在骗我们吧，祖先们怎么可能会吃这样的东西啊。”

“你们可别小瞧了它啊，虽然它很臭，但是它真的很好吃。”墨熙无奈的笑了一下。

“我还是不信。”

“螺蛳粉它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。螺蛳粉最大的特色是汤底，独特的辣与“臭”，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的人就知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚，以上是我查到的资料。”

看着这行评论，墨熙的眼睛一亮，“这位观众说的不错，确实是如此的，虽然它的味道确实是有点内个啥，但是它真的很好吃，你们试一试就知道了。”

“楼上的该不会是托吧，这么臭，怎么可能会好吃呢。”

“我也怀疑。”

“+1”

墨熙：“咳，那就一起来看看我做的吧，你们跟了我这么久，还不信我吗？”

“信，但是，我还是觉得有些不太可能。”

墨熙：“……”

“主播，你试试看吧，我信你。”

“是啊，主播，我感觉我挺喜欢这个味道了，没有他们说的那么难闻啊。”

“我刚刚悄摸的的喝了一口那个汤，感觉还行吧，咸咸的，虽然有些难闻，但还好，不是很难吃。”

“谢谢，其实有些食物不能光凭着香味去判断它的好坏，若是只闻香的食物，臭豆腐该如何是好啊。”墨熙摇了摇头，不再理会评论里说的话，低头开始煮粉条。

今天一天都在弄这些东西，她还没吃饭呢，现在都晚上七点了，快饿死她了。

把米粉过了两遍水后，墨熙把米粉和水一起倒入碗里。

再把汤水，配菜一一放进去。

“哇，看起来还不错嘛，摆放的挺好看的。”

“主播这是不是好了啊，是不是可以吃了。”

“不知道是不是呆久了的原因，也没有那么臭嘛。”

“还没好了，螺蛳粉的灵魂我还没做呢。”墨熙用自己的食指对着镜头晃了晃，表示NO。

吃螺蛳粉这么可以没有辣油呢，这是没有灵魂滴。

“螺蛳粉的灵魂？”

“我怎么感觉听起来那么怪呢。”

“灵魂是我想的那个灵魂吗？”

墨熙再次摇头，“不是哦，你们一会就知道了。”

墨熙低着头在一个碗中倒入，辣椒粉，胡椒粉，五香粉……

最后在倒入滚烫的油。

“滋啦。”

“哇瑟。这个味道有些呛鼻。”

“好辣的味道啊。”

“我怎么感觉还好啊。”

“辣的？我喜欢。”

墨熙把制作好的辣油又倒进螺蛳粉上面，“好了，完成。”

“咦，错觉吗？我怎么感觉现在的螺蛳粉比刚刚要好看一点啊。”

“我感觉比刚才香了一点。”

“我感觉更好吃了一点。”

“好吃？”

“你们已经开吃了？这么重口味的吗？”