第一百七十八章 一碟蒿笋子（1 / 2）

楚扬本来昨夜里就想好了要做什么菜肴了。

不想上午又听这里有人在说太后突然想吃一碟蒿笋子。

夭夜这公主也像什么心直口快的，于是就怂恿楚扬不妨先做碟蒿笋子试试。

夭夜还说：如果楚扬想做蒿笋子的话，第一次就算时间拖长到晚上，只要这一天能出菜，太后能吃到了，照样也是满意。

真的吗？楚扬心里说着，还真应承了下来。

因为他的脑中翻了一下系统菜谱，还真有做蒿笋子的方法。

好吧！我开始做大厨啰！

楚扬心里像吆喝着。

蒿笋子这道菜算小菜，也可以在正餐中跟其它菜肴一样辅助配饭，也可以平时当休闲时的小菜吃。

蒿笋子可以鸡炒也可以肉炒：鸡炒是蒿笋子跟鸡肉一起炒；肉炒是蒿笋子跟瘦猪肉一起炒。

但当然，像皇宫这里面的锦衣玉食，自然不像普通人家炒菜那样，放一些油和蒜头之类的就行了。

现就看楚扬是怎么通过系统菜谱来制作这道菜肴的吧！

常人说没当家不知柴米贵，在御厨房的精美菜肴制作中，如若没身临其境过，也想象不到里面世界的精彩。

夭夜这里怂恿楚扬做这道蒿笋子，她同时也叫人传话去禀报太后海兰了，本来这御厨房里的人还有些以为要几个御厨搞个比赛什么的，但不想太后可能是已经吃腻了这里其他御厨所做的蒿笋子了，竟然命人过来说今天这道菜不用其他人做了，刚好这个新手楚扬跃跃欲试，不凡就看他的表现一下。

“啊！竟然这样……”

听到太后那边传来的话后，这里有人感叹着。

楚扬也不是无奈地摇摇头，但夭夜那美丽的大眼睛还是又闪光像给他一种信心。

楚扬于是开始做菜，自然按照那系统菜谱所教的，不然他又是哪里会做菜了。

系统菜谱教给他的这道蒿笋子是这样做的——

首先，新鲜的蒿笋取来，如果是要做一道小菜的话，三支足以。

去外壳，然后去杂质。

接下来洗净，切好。

将切好的蒿笋子在沸水里焯一下，捞起。

以上这些都是平常的步骤，即使是普通人家炒菜也能做到这些。

不过，再接下来才是楚扬能做好这道菜的关键了。

现在的蒿笋子算是彻底清洗干净了。

清洗干净的蒿笋子，如果是一般人家做菜，接下来自然是配些肉类或蒜头之类的香调料进行炒了，顶多是在炒蒿笋子的过程中，再加点高汤煨一煨，注意一下火候就行了，前面切蒿笋子的刀功，即使是一般的人应该也是合格的，因为对这个步骤要求不高。