第八十四章 石甑（1 / 2）

“不听你胡说八道了，小姨跟你说个事。”说完，洪芳定定地看着李凡，想从李凡眼中判断这孩子脑子是不是真的有毛病了。

“什么事？小姨。”李凡很自然地问。

看到李凡很自然的表情，洪芳稍稍松口气，说：“你爷爷前些日子跟我商量，说想把咱家这四个石甑换成不锈钢或木质的，……小姨有些舍不得。”

“为什么要换？”李凡从小在这石甑周边玩，有一次掉到里面上不来，哇哇大哭，还是小姨跑来将他拽了上来。虽然不懂酿酒，但对这四个石甑还是很有感情。

“因为渗酒，这四个石甑每年得渗几十吨酒。”

“这样啊，那是损失不小，……那就换呗，有啥舍不得的？”李凡虽然吃凉不管酸，但听说家里损失酒，也一阵心疼。

“这四个石甑是你们老李家祖传下来的，一百多年历史了，曾经停用过一阵，改革开放后，又允许私人办酒厂了，你爷爷就开了这个酒厂，把它启用了。现在整个镇子的酒厂，就咱家还有这样四个石甑，物以稀为贵嘛，这都算得上酿酒文物了，要是废弃了，有点……可惜。”

看到小姨不舍，李凡马上说：“那就不换呗，咱家每年能出那么多酒，多点少点也无所谓吧？”

听到李凡又这样说，洪芳气恼地给了他一巴掌，说：“你到底有没有立场啊？一会儿换一会儿不换的？”

“小姨的立场就是我的立场！”李凡又嬉皮笑脸起来。

洪芳白了李凡一眼说：“就知道跟你说了也白说！……你现在也不小了，得跟家里学学酿酒了，这酒厂早晚不得是你的？你不会哪行？”

“好好好，学！现在就学，那问问小姨，这石甑和木头、不锈钢的酿出的酒有什么区别吗？”想着哄小姨高兴，李凡立马一副正经模样。

洪芳认真地看着李凡，想看他是不是真的想学，这小鬼头，她看着长大的，花样可多着呐。

被小姨这么一看，李凡绷不住了，噗嗤一声笑了出来。

“就知道你小子不是诚心的，成天忽悠你小姨玩儿，看我怎么收拾你！”说着，伸手揪住李凡的耳朵，作势就拧。

“哎哎哎……小姨小姨，真学！真学！……您说说吧，有什么区别。”

“区别嘛……不好说……”松开李凡的耳朵，张嘴正要继续说，却看李凡夸张地使劲揉着耳朵。

说实在的，李凡自己揉的劲都比小姨揪的劲儿大。

洪芳看着李凡夸张的样子，白了他一眼，继续说：“就是一种感觉，没法用语言描述，你懂不懂？……要不然祖辈怎么都用石甑呢？”

洪芳也考了品酒师资格证，跟这个顽劣的外甥说品酒，有点对牛弹琴的感觉。

要搁过去，确实是对牛弹琴，可如今李凡是谁？六识强大的修士！什么感觉能逃得过他的探查？

既然小姨说不清楚，那还是自己来吧。

李凡瞬间散出强大的神识，包裹住四个石甑，神识一点一点地深入。

嗯——？他发现四个石甑的石壁已经不完全是普通石质了，常年蒸酒，渗入石中的酱酒，缓慢地改造了石质结构，叫它“酒石”应该更合适，里面沉积着大量的活性“菌群”。同时，李凡神识清晰地感觉到，石甑好像个活物一样，还在车间的空气中不断“呼吸”着酱香菌群。