第62章 烤箱(1 / 2)
因为脑海里奇奇怪怪的想法很多,她现在又多的是时间,所以,她就仿照着烤箱的样式,用泥巴和石板糊了个烤箱出来。
黄泥加上一点麦秸秆活出来的泥更加坚固。然后,六块薄薄的石板组成一个长方体,外面用泥巴固定住,糊起来,一侧开一个小门,中间再加一层薄板,这样,下面烧火,上面放上要烤的东西就这么简陋的完成了!
等晒干了秦朝用它烤了饼子、肉片,发现,虽然是原始的并不如电的好用,但是,勉强也能称之为烤箱了。
秦朝准备的月饼馅还挺多的,有蛋黄馅的、豆沙馅的、枣泥馅、的鲜肉馅的,当然,还有五仁馅的。
本来,月饼前一天就该准备出来,然后好拿来送礼。
可,周家本来就是独门独户,在这边没什么亲戚。秦朝这边,也就大舅母一家她放在心上了,提前一天,秦朝让黑婆送了肉过去,月饼就没准备就不送了。
而至于秦家和二舅家、、、说实话,秦朝已经算是跟他们都没了往来,以后也不打算有什么往来,所以,自从出了秦家的门,秦朝一次都没有回去过。而秦家人也没有来过,哦,秦小弟倒是来过一次,来看她过得怎么样。不过,不巧,那天秦朝正好不在家,侍书拿了些吃的给他就打发他走了,从此,他也没再来过。
对于秦家,秦朝是真的不打算再有联系,所以,也没说侍书做的不对,就这样淡下来了。
所以,八月十五,秦朝也没打算着再给秦家送八月十五的节礼。
既然是只有自家吃,当然是吃新鲜的。于是,秦朝才打算着今天当天做月饼,当天吃。
一早起来都没来得及给他们做早饭就开始烀起了红豆来,一个锅里烀红豆,一个锅里煮咸鸡蛋、咸鸭蛋。
等到鸡蛋、鸭蛋煮熟了,拿了几个先让他们吃点垫着,一边指使着他们扒鸡蛋、鸭蛋。蛋白吃了,蛋黄给她留着。
由于都是腌过的蛋,即使不是太咸也吃不了几个。侍书愤愤地控诉她偷懒,随便应付他们的早饭。
秦朝也知道自己偷懒了,只能安抚他们,不吃的话把蛋白扒了放在赶紧的碗里,待会儿她做茄盒子给他们吃。
一听这个,侍书就来劲儿了,造业不抱怨。就连周玄都很喜欢吃,听说今天有这个菜,嘴角也微微扬起来。
看着两人折磨孩子气的动作,秦朝也不禁好笑。
由于茄盒子难弄,而一旦弄的话就得往多了准备,所以,秦朝一般做饭都是大锅了饭菜做,不想弄那些稀奇的。因为弄少了根本不够黑婆吃的!
黑婆烧着锅,秦朝就开始趁着间隙弄枣泥,然后,弄面,包起来,第一个做的就是枣泥月饼。
要说,包月饼比起包包子来还要省劲儿,擀面皮,填上馅料,然后包起来压一下就放到薄板上。
中间那个薄板是能抽出来的,要不然烧热了烤箱,,她往里放月饼也费事。待薄板上放满了,就放回中间,然后,关上一侧的那个小门,闷着就行了。
里面烧的是成块的木头,还有出烟的地方,所以,秦朝放上后就不用再管。而四壁是早就烧热的,过上二十分钟左右拿出来,秦朝尝了下,虽然有些干了,但是,起码是熟了。
之后再做的就是蛋黄月饼。
蛋黄是熟的,月饼外面的皮子容易熟,所以,秦朝为了不那么干,就闷十五分钟,也就是一刻钟左右就往外起。