第5章 小试身手（2 / 2）

而这个时候。

厨房里——

是知取了那灶台旁边放着的火种小筒，轻轻打开盖子，找了些干燥的柴禾，很快的就起好了火。

刷锅倒水，烧到温水的程度就拿瓢捞出一些，拿去泡一泡那还是有些冰的牛肉，助它解冻。

在等那牛肉解冻的过程中，她也没闲下来，在这厨房里四处转悠了一下，看一下都有些什么样的辅助调味品。

最终，是知在厨房里找到的调料有：油、姜、蒜、盐、酱油、白糖、青辣椒、红辣椒和一些小葱。

除了这些调料，厨房里还有一些小白菜和土豆。

是知有些头疼，这里的物料实在是有些匮乏。

有一些东西的味道还是得靠辅助的东西才能很好的表现，得想些办法多找些调料来，不然真感觉能力有些受限。

是知暗想。

从厨房的大水缸里取了些水来把土豆上面沾附着的泥洗干净后，是知很认真的削起了土豆皮。

一共削了三个大土豆，是知想着也够吃了。

便又把削皮完毕的土豆又清洗了一遍，就将它们全切成丝。

然后！

起锅烧油，等油温处于微沸状态。

“唰”的一下。

就能听见土豆丝下锅时那滋滋作响的声音。

本来是想做个简单的酸辣土豆丝，然而……

让是知苦闷的是……

厨房里竟然找不到一点醋的痕迹……

真的是可以替代的一点酸的东西都没有！

所以，她又临时改变了主意，决定先来一道麻辣土豆丝。

给灶台添了添柴火，望着锅里慢慢颜色越来越黄的土豆丝。

是知用椭圆的小木勺加了半勺的盐，翻炒了一下，然后相继加入少许酱油、切好的红辣椒。

那锅里的红辣椒去籽和梗切成丝状，和那黄黄的土豆丝构成鲜明的色彩对比感。

翻炒一会，往锅里加入少许的水，盖上锅盖，等上一分钟左右。

这会，是知又去把那些小白菜给洗了，打算做道简单的蒜蓉小白菜。

菜洗了一遍，感觉土豆丝的时间也差不多了，是知走到灶台边上慢慢的揭开那有些笨重的锅盖。

热腾腾的蒸汽氤氲起来，那一股土豆的天然香气里还夹杂着一丝呛人的辣味。

闻起来很香。

土豆丝出锅了，是知赶紧拿碟子装好了，然后从旁边随手拿了个竹编的巨大的盖子盖上。

然后又跑去洗菜了。

这会儿……

牛肉的解冻已经完成了。

她赶紧把菜洗完，拿水把锅刷洗了一遍。

起锅烧油，爆香蒜蓉，白菜下锅，然后不断翻炒。

一系列动作显得有条理。

行云流水。

等这道简单的蒜蓉小白菜做好之后，是知就赶紧把那块还在温水里面泡着的牛肉捞了上来。

心底暗喜：这个才是今晚的主菜啊，终于解冻了！真棒！