第180章 暖意（1 / 2）

虽然穆克郡王经常被秦飞“虐待”，但在三位评委中，对秦飞最熟悉也最信任的，依旧还是穆克郡王，所以，当秦飞的料理被送到三位评委面前时，最先将那餐盘盖，迫不及待打开的，也正是穆克郡王。

随着餐盘盖的开启，一股浓郁的葱香，伴随着那白色的热气，迎面扑鼻而来。

“嗯？”埃里克森大师在看到那腾起的热气时，简直有些不敢相信自己的眼睛：“这料理在摆放了这么久之后，怎么可能还可以维持这样的温度？”

质疑中，埃里克森和罗德帕克也急忙打开了自己面前的餐盘盖。

浓郁的葱香，立刻四散开来，令整个国宴大厅都仿佛陷入了一片矮木葱的田地当中。

原本想要离开的围观者们，立刻吃惊地转回身来，望向了评委席所在的小高台上。

只见，在紫铜制成的餐盘中间，有一座被堆砌成小火山一般的炙热石头，而从这座依旧发烫的石头小火山内部，一股黄色的“葱油岩浆”正向围在火山四周的米黄色海螺肉流去，一直保持着高温的“葱油岩浆”几乎是瞬间便将那本已半熟的海螺肉给煎成全熟，同时，一股海姜螺特有的香味和椒麻的香气同时混入了原本的葱香当中。

在油煎的“滋滋”声中，秦飞的这道“葱香爆煎海姜螺”便在评委打开餐盘盖，触发一个小机关之后，完成了最后的一步工序。

“好巧妙的设计啊！”罗德帕克仔细观察了一下手中的餐盘盖，在中间发现了一根细小的铁线后，不由得发出了赞叹。

穆克郡王也同样很快发现了这个小机关，但他却还是自己手动搅拌了一下那些海姜螺肉，加速了这最后的煎制过程，然后迫不及待地用手中银叉取了一块，随意地吹了两下，放入了口中。

“呼，呼，好烫！”螺肉一入口，就烫得穆克郡王连声呼喊，但他却还是不忍将其吐出，开始咀嚼了起来。

螺肉本身带有一些胶质的韧性，在热油最后的一煎之下，表面立刻变得酥脆可口，更突显了里面螺肉的柔嫩爽滑，而且更妙的地方就是，秦飞在这块小小的螺肉当中，居然还塞入了一点点特制的麻椒酱料内馅，使得这整道料理中，葱香、焦香、肉香、麻香、辣香全部融合成为一体，就仿佛是一场香味的大合唱。

就连一旁的埃里克森大师也惊叹道：“真是没有想到，这海姜螺，一般是取肉晒干之后，当成佐料来使用的，可是他居然把新鲜的海姜螺直接当成了主菜来使用，味道居然还怎么的……美味，确实很美味。”

罗德帕克则是同样边吃边赞赏道：“嗯，从之前，我们就能看出他敢于突破传统，可没想到，他居然还能这样子来突破，着眼于旁人尚未着眼之处，这小子的前途，果然不可限量啊。”

美味可口的菜肴，只有品尝者才能更知其中滋味，但一道以香料为主攻对象的料理，却能让气味成为自己的杀手锏，秦飞今天所做的就是这样一道料理。

在让评委席上的三位评委赞不绝口时，周围的围观者们，也同样感受到了秦飞这道料理的“杀伤力”！

“哇，这个味道，好香，真的是……口水都要流出来了！”

“我就说嘛，他都能打败四星级的丽姆菲尔大厨了，怎么可能会在这里就认输呢？”

“切，刚刚明明是你自己拉着我往外走的，嗯，不过，这道菜，真的，光是这么闻闻就已经值得今天的票价了。”