第169章 料理生态的旗舰物种（2 / 2）

“上个月看妹妹的时候，我们在东京上野动物园看到过,可爱与力量并存的神奇生物。”岐夫太郎在制作热茶的时候,插话说道。

“梅说的策略,就是保护大熊猫的策略。这些觉醒料理,就是阳泉酒家料理生态中的大熊猫……”信长鸠解释说道。

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大熊猫是旗舰物种。

能够引起人们对环境保护和动物保护的关注。

保护大熊猫就要保护大熊猫的栖息地，这样栖息地的其他伴生动物,比如羚牛、小熊猫、金丝猴、猎豹、麝香鹿等等就都被保护了。

动物保护事业的总体资源是有限的，而人类是“天生偏心”的。

动物保护者就利用这种“偏心”去最大化保护效果，这就是旗舰种的作用。

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另外，旗舰种还有巨大的经济价值。

1972年10月28日，东京上野动物园迎来首批旅日大熊猫“康康”和“兰兰”，专机抵达羽田机场，时任内阁官房长官二阶堂进亲自前往机场迎接。

从机场到上野动物园，一路上不仅有警车开道，还有上千余名警备人员护送。

1972年11月5日，“康康”和“兰兰”首次公开展出，16万名游客将上野动物园挤得水泄不通，东京都台东区进行交通管制。

人们的动物保护爱心被大熊猫“康康”、“兰兰”唤醒。

上野动物园的其他物种：针鼹“山田氏家族”、金狮面狨“太郎”、长鼻猴“志村”等冷门的濒危物种，也借助大熊猫热的东风而被人们知晓。

金狮面狨“太郎”的肺部炎症手术募捐，完成募集资金的1320%。

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【觉醒料理】在阳泉酒家料理生态里面，就相当于“大熊猫”的旗舰种和伞护种的作用。

利用食客们的“偏心”，最大化拉动餐厅普通菜品的销量。

毕竟，普通酒店大厨的水准，料理谈不上惊艳，但也绝对不难吃。

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众人聊了一会儿，坐在角落的惠子,来到吧台说道。

“丑岛金先生，我们离开了吧。”惠子对丑岛金说道。

“嗯,对了，这位是信长鸠料理长，是整个阳泉酒家及其产业的会长。”丑岛金向惠子介绍到。

“很感谢您的款待，信长鸠会长。那一道延边辣白菜让我很感动……”

惠子向信长鸠鞠躬，她穿着ol制服很保守，防守的严丝合缝。

“惠子小姐，我听丑岛金说你要在北海道散心一段时间。我对于这里比较熟，可以作为你的向导……”

信长鸠的主动の出击，发起一波火力试探。