做卤肉（2 / 2）

“这是甘蔗叶！”

温浅惊呼一声，转头一看。

只见成片的黄皮甘蔗棒映入她的眼帘，周边几棵黄皮甘蔗棒的叶子正躺在她的手里。

此时，温浅的心中有了很多个想法往外冒，最后她也只是深深的看了一遍这片黄皮甘蔗，打算明日就让人进这拔山上来砍伐甘蔗。

这东西可是能做成黄冰糖，而糖在古代就是奢侈品，只有贵族才能享受得起。

温浅收敛心神，想着家里还有客人帮忙洗猪杂碎，她步伐轻盈的下了拔山。

赶回家里的温浅，见黄威宝正在院子里帮忙劈柴。

瞧见温浅挎着满满一竹篓东西，把斧头一放，就抢了过去提在了自己手中，“大舅哥，你这是上山去了，咋不喊我一起呢？”

“别急，明天就喊你一起上山。”温浅抬眸，指挥黄威宝把竹篓放在厨房。

温浅一入厨房，就见姜氏已经在蒸馒头了，温玉在烧火。

温柔盯着木盆里已经洗好的猪杂碎，絮絮叨叨：“娘，阿姐，你们说，这东西大哥要怎么做成能入口的吃食？”

温浅听到她这话，神秘一笑：“怎么做成吃的就不用你担心了，你要是好奇，就看着呗！”

温浅从温柔身旁拿了一个木盆，在竹篓里抓了两把花椒、八角、茴香放入盆里。

又从水缸里舀了一瓢水，清洗一下，这些调料都是刚采摘的，需要的分量比晒干的时候多。

把花椒、八角、茴香倒入猪杂碎的木盆里，接着木架上有的葱、姜、酱油、食盐也放了进去，再加清水搅拌均匀。

此时，姜氏也把馒头蒸好起锅了，还用清水涮了涮锅子，盯着温浅面前的猪杂碎，问道：“阿乾，你这个要怎么弄？”

温浅道：“直接把这些东西倒入锅里煮就可以了。”

姜氏听了，直接动手端起猪杂碎的木盆就往锅里倒。

温浅没想到，自己就弄个调料和比例配方，其它的都有人干了，只得吩咐温玉先用旺火煮烧至沸后改用小火，保持轻微沸腾下慢煮。

做卤肉并不难，有调料、酱油就能卤，不过要做出顶级的卤味肉，就得看调料比例与火候的掌控。

温浅也只会最简单的卤肉，做出来的味道也比不上真正的大厨。

可这有什么关系，她的目的就是做出卤肉来尝个鲜，再把知道的方法流传出去，自然就有其他人去发扬光大。

温浅见所有人都干巴巴的望着锅里的卤肉，微微皱眉：“黄兄弟，我竹篓里有只野兔，你把它收拾一下。”

温柔听了此话，眼露疑惑的看着温浅：“大哥，你……你什么时候学会打猎了？”

温浅摇头：“我不会打猎啊，这兔子自己眼瞎，撞树上了，被我好运气的捡到了。”

温柔天真无邪的看着温浅从竹篓里提出一只肥硕的野兔，感叹道：“你运气可真好！”

温浅头也没抬，打开用叶子包裹着的人参根，放到清水盆，“那可不，我还挖到人参了，洗干净了炖兔肉。”

温柔呆萌的看着巴掌大的人参根，一时半会儿说不出话来了。

姜氏正看着锅里的卤肉，闻声扭头一看：“阿乾，你……你这是个百年以上的人参了吧？吃了多可惜，要不拿去镇上卖了？”

温浅洗好人参根，放在盆里，“不用，以后家里不会缺钱用。”

她现在缺的不是钱，而是功力，还得靠这人参提升武功呢！

等她武力值上来了，生命安全有了保障，家里就可以正式开启挣钱模式。

突然，一股勾人的肉香味在厨房里慢慢散开，令人闻之垂涎三尺。