第71章 防止偷学(1 / 2)
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“端出去。”菜起锅,杨万两把色香味俱全的蛇肉放在盘子里,让伙计端出去,转头快速倒水刷锅,动作娴熟的很。
南歌朝后站了站,“杨叔,我二叔要回去准备明日要用的猎物,把鱼篓和背篓让他带回去。”
杨万两一愣,然后才反应过来,转头让旁边的另一个伙计去把东西拿来。
等人走了,南歌特意在厨房里环顾一圈,状似无意的问,“杨叔做菜的时候旁边有人打下手吗?”
“有的,要不然有时候忙不过来。”杨万两说完,特意身子一低朝南歌靠近一些,声音也低了几分,“不过今日的菜开始下锅后他们就被我赶出去了,等起锅了再让他们过来等着。”
南歌挑了挑眉,心说还行,杨万两还没做菜做傻了,知道躲着点儿人。
其实像南歌给他的这些菜谱,她自己知道都是些家常小吃,只要是见过别人做了一两次总是能学到几分的,如果是后厨帮忙的那些学徒估计看两遍也能做出来。
其实像这种菜拼的就是个人的手艺,熟不仅能生巧还能管着做菜格外好吃。
从一开始南歌就没想着这些菜会成为回春酒楼的独家菜品,因为到了后面别的酒楼肯定会跟着模仿,不过能做成什么样就不知道了。
但是有一件事是肯定的,那就是杨万两靠自己的厨艺在别家酒楼还没做成功的时候,先一步揽下一部分老客户,让那些食客记住他做出来的口味,这样即便是之后他们再吃到也能瞬间分辨出好坏。
伙计把背篓和鱼篓从里间拿出来,杨万两此时也正好刷完锅开始准备要炒下一份,“你帮忙把东西拿出去,再出去看看外面还有没有别的需要。”
南歌转身,“那杨叔你先忙,我送二叔回去,顺便跟爷爷在外面逛逛,等你忙完就回来了。”