第63章 培训厨子和李孝恭的小心思（1 / 2）

卢掌柜闻言连忙朝着赵洋拱手施了一礼，示好道：“赵兄弟好，以后还望多多指教。”

克隆士兵见状也微笑着回应道：“卢掌柜不用客气。”

“好了好了，都是自己人，卢掌柜不用那么拘束，我们现在进去吧。”杜乘风催促道。说完便招呼着赵洋一起朝望江楼里面走去。

卢掌柜见状连忙跑到前面带起路来，那些留下的厨子也是在卢掌柜的示意下一路跟在杜乘风后面。

众人都在好奇着这位年轻的东家要单独留下他们几个厨子要做什么？卢掌柜早上也没有事先说明，大家只能懵懵懂懂地跟着。

来到望江楼厨房，杜乘风从怀里掏出早就准备好的菜谱交到卢掌柜的手上，眼睛余光扫了扫望江楼的几位厨子，然后脸色一变，声色俱厉地说道：“从现在开始，我要教你们一些新的烹饪方法，包括一些新的菜肴。但是，我希望你们所有人能严格保守秘密，尤其是菜谱严禁任何人泄漏出去，如有违者重罚！”

杜乘风说完眼中闪过一片冰冷，整个人瞬间迸发出一股恐怖的杀意和气场。

厨房内的气氛突然变得压抑起来，几个胆小的厨子被杜乘风恐怖的气场吓得腿直打哆嗦，大气都不敢出一声。

卢掌柜也是被杜乘风的眼神惊得六神无主，跟杜乘风打交道这么多天，杜乘风表现出来一直是个沉稳老练的少年。

他甚至都怀疑，眼前这个冰冷的杜乘风真的是他认识中的那个少年吗？

杜乘风之所以要如此，着实是有一番警告意味的。

他很清楚在巨大的利益诱惑面前，没有几个人能真正抵挡得住。

所以提前打好预防针是很有必要的。杜乘风对背叛是极其痛恨的。

这些现代菜肴虽然以后终究是要流传开来的，但未来一段日子还是要作为望江楼的金字招牌的存在的。

片刻之后，杜乘风才收起气息，语气缓和地说道：“好了，都不用害怕。只要大家以后用心做事，我不会亏待大家的，现在开始都分工。”

杜乘风一一吩咐下去之后，又对着还在惊诧中的卢掌柜说：“卢掌柜，你安排一下，派几个人去把菜谱上的材料都给我买一些回来，我们开始培训。”

“好，好。”卢掌柜连忙点头应道。

两个时辰后，望江楼的厨子们基本上都掌握现代菜谱上的一些基本烹饪技巧，一些简单的菜肴也都可以做了。

杜乘风打算这几天早上都定时来望江楼培训两个时辰，争取让他们早快地熟练掌握现代菜肴的烹饪方法。

杜乘风又安排厨子们把厨房按照现代酒店的管理方法把厨房分成几个工作区域。

分为配菜区、切菜区、炒菜区、上菜区，并且严格做好卫生管理，客人没吃完的饭菜必需当天及时处理了，绝不允许有过夜的饭菜出现在顾客的餐桌上。

原料的采购也要严格控制，在保证新鲜的同时尽可能的减少库存。