第109章 猪肉炖粉条(1 / 2)
“奶奶,您给准备好一桶冷水就行,一会儿要用。”盛繁花说完,便盯着墨氏揉粉,待看到墨氏把粉揉得差不多了,才拿起洗干净的漏瓢,又拿了个勺子,只见盛繁花一手拿漏瓢,一手拿勺子,使劲儿往漏瓢里装揉好的红薯淀粉。
看到盛繁花的举动,刚洗干净的墨氏不解地问道:“花儿,你这是要做什么?”
“娘,我要做红薯粉,一会儿我把漏瓢里的粉往烧开水的锅里压,待有粉条浮上来,娘就立即用筷子夹起来放进装有冷水的木桶里。”盛繁花站在灶台前对墨氏说道。
此时锅里的水已经被盛兴安烧开,梁氏也按照盛繁花说的,把装有冷水的林桶放在灶台旁,现在一切都已经准备好,只等盛繁花手里的粉下锅了。
“哥,现在只用中火就行了,火太大不成粉条。”盛繁花对正在烧火的盛兴安说道。
“好。”盛兴安答话的同时,拉出一块木柴,灶堂里的火便比刚才小了。
待看到锅里的水翻滚的没那么厉害后,盛繁花才往开水里压红薯粉,一看到有粉条浮上来,便立即退开,忙说道:“娘,快把粉条捞进木桶。”
墨氏在看到盛繁花退时,人就已经拿着筷子站在灶台前,看到在锅里翻滚的粉条时,也没来得及惊讶,快速地将锅里的粉条全部夹起来,放到木桶里。
待确定锅里已经没有粉条后,墨氏才站起身体把位置让出来。
接下来,便是盛繁花往锅里压粉条,墨氏负责捞起来放进木桶,一直到木桶里装满了粉条,两人才停下来,而盆里揉好的粉,也已经用得差不多了。
盛繁花放下漏瓢准备提起木桶,却被站在旁边观看的梁氏抢了先:“你刚忙完,先歇会,告诉奶奶怎么做就行。”
盛繁花也确实是累了,她这具身体本来就只有十一岁,刚才一通忙活,也是累得够呛,只得说道:“奶奶只需把桶里的粉条捞起来挂在院子里那两根我已经架好的新竹杆上就行了。”
“这个简单,你和你娘歇着。”梁氏说着,提起木桶就往外走。