第九十九章 鱼和糖醋排骨（2 / 2）

陈述看着手里提着一袋子活鲫鱼的邓朝笑道：“朝哥，这是就选好了呀。”

“差不多了。”

邓朝点了点头，问道：“怎么样，你们呢，打算选什么东西？”

陈述看着面前的蔬菜思索了几秒，然后就走到了澡盆面前，开口道：“小溪喜欢吃鱼还有糖醋排骨，刚好这两样都有。”

“我就选排骨，草鱼，西红柿鸡蛋，还有包菜吧。”

确定了食材后。

陈述就在碾子旁边拿起了节目组放在一边的袋子，开始往里面装食材。

至于那条几斤重的大草鱼。

陈述直接扣着草鱼的鱼鳃，轻轻松松的就把它从澡盆里面提了出来。

“我感觉有点压力了呀。”

看着陈述如此熟练的就把草鱼给拿了出来，邓朝顿时就对着镜头无奈的笑了笑。

站在他旁边的马莉连忙道：“没事，我相信你。”

各自将食材手收拾好之后。

陈述四人就提着东西离开了。

中途回家的时候，陈述他们又碰到了田明夫妇和张飞宇夫妇。

指点了一下他们食材的位置后，四人就率先回到了各自的家中，开始制作起了午餐用的菜。

无一例外。

不论是陈述和邓朝这边，掌厨的都是男士。

田明和张飞宇这边在陈述他们的指引下也全部挑选好了自己的食材，各自回到了家中。

最舒服的就是田明夫妇了。

他们所在的一号房间，里面用的是天然气。

而陈述和邓朝他们的2，3号房则是用的炭火。

最苦逼的就是张飞宇夫妇了。

为了做菜，他们还得先把火生起来。

......

陈述和林溪回到家中后，就把这些东西都提都了厨房。

林溪负责把西红柿和包菜洗了。

陈述则开始处理草鱼和排骨。

“接下来发生的动作可能过于危险，电视机前的小朋友千万不要模仿哦。”

朝镜头这边说了一句之后，陈述就站在厨房灶台面前，伸手拿起了放在砧板旁边的菜刀。

就当菜刀离开灶台的那一瞬间。

陈述的手掌徒然发力。

在他掌中的菜刀直接在他掌心旋转了360°，最后刀柄恰好被陈述握住。

炫技结束。

陈述便拿着菜刀开始快速的切起了西红柿。

在西红柿的底部切了个浅浅的十字刀花，然后就把它丢进了沸水中开始焯水。

紧接着，陈述便开始处理排骨。

排骨选的都是猪肋骨。

陈述将猪肋骨切成了一段一段的碎排骨后，就装盘放到一边备用。

最后，他开始杀鱼。

不过，杀鱼可是技术活，厨房地方太小，施展不开。

所以，等西红柿焯水好了之后，

陈述一边让林溪把西红柿的外皮剥下来，一边自己就拿着厨房里面的一个大脸盆，还有切菜的砧板走到了房屋门口。

熟练的剥掉鱼鳞，除去鱼翅，拔掉鱼鳃，剖开鱼腹。

把鱼内脏和里面的黑膜处理干净后。

接下来开始剔鱼骨。

中间的鱼骨全部剔除，只留下鱼头和鱼尾，然后再把整条鱼身上改上花刀，这条鱼差不多就算是处理完了。