第177章 打油茶（1 / 2）

和晓光不过十六七的年纪，皮肤被高原的太阳晒成麦色，眼睛又黑又亮，笑起来时会露出一排洁白的牙齿。

云绣有两年没见和晓光了，上一次来做田野时，和晓光外出打工了。

他还是云绣印象里那个腼腆的男生，但比前两年要活泼一些，话也多一些。

“姐，你喝这个茶看看，是油茶，我跟宁蒗那边的人学打的茶。”和晓光给云绣倒了一杯，浓郁的茶香扑面而来。

云绣晓得这种茶，这是宁蒗、永胜地区的普米族爱喝的茶，火塘上烤烫一个小小的土陶罐子，加香油和小米煎一煎，再放茶叶下去，烤香后加水煮，滤出茶水来，倒茶时加些盐巴与香料，这便成了浓香四溢的打油茶。

不仅是普米族，高寒地区的游牧民族都喜欢喝油茶，热乎乎的茶水既能解渴，油茶中含的营养又能补充能量抵御严寒。只是每个民族打油茶的方式略有差别，每家每户又会加入一些喜好，云绣这么些年来尝过一些，每一次味道都不相同。

云绣喝了一口，称赞和晓光：“好喝的，你学东西很快啊。”

“姐你喜欢，我下次再做另一种油茶给你喝。”和晓光笑起来，露出他的白牙，“那种不一样，要拿锅子炒，要放花生、核桃。”

云绣点头：“好，那先谢谢你了。对了，我听杨村长说，你想参加土风计划，学习羊头琴是吗？”

“是的。”和晓光在云绣身边的椅子上坐下，“我本来想去广东打工，杨村长跟我说，我这个年纪就去打工，不太好，以后就只能跟我爹一样，一辈子打工。他跟我说，我们这里有那个土风计划，可以学习普米族传统的东西，也教知识课，我可以学东西，学好了就可以出去表演，表演是给钱的。杨村长讲，现在国家重视民族文化，羊头琴是非遗，要是我能弹好羊头琴，以后就能靠这门手艺生活，也能养活家里人。”

这话倒也不夸张，云绣是了解过一些信息的，虽有独龙族普嬢嬢那样，虽是非遗文化传承人，却仍苦于生计的情况，可也有因身怀传统艺能而获得不少收入的情况。