第84章 民以食为天（2 / 2）

因为郑玄一晚上没睡好，所以崔琰便扶着郑玄进山洞休息，刘毅则带着赵云去一旁打猎。

约莫一个时辰后，刘毅和赵云两人拎着十几只雉鸡回来。

崔琰早就带人架好大锅，煮沸了水候着。

刘毅和赵云两人便开始处理打过来的雉鸡，只需要拎着雉鸡的脖颈往开水里一烫，随后拎起来便开始拔毛，周而复始，两人很快就将十几只雉鸡的毛都拔了个干净。

刘毅掏出匕首开始剖雉鸡，他掏出了雉鸡的内脏，扔掉肠子，留下心、肝和鸡胗。

赵云也在一旁剖得有模有样，两人的手段十分娴熟，看模样不是第一次做这事情了。

约莫半个时辰，所有的雉鸡都已经剖好，洗净，刘毅留出一只来不动，其余的都剁成麻将大小的小块。

崔琰清理干净一口大锅，赵云用匕首切好紫葱，姜。

待锅子温度上来，刘毅便倒入油加葱姜煸香，再放入鸡块翻炒。

等所有的鸡块都微微变色，便加入一瓶酒，同时扔进去辣椒。

盖上锅盖，撤去大块的木头，以中小火炖煮。

紧接着刘毅另起一锅清水，放进他先前留出来的那一只雉鸡，同时他将先前摘来的铁皮石斛切成小段放进去，底下以猛火将清水煮沸。

刘毅用竹勺撇去浮沫，直至汤水变为清澈，底下改小火慢煮。

一鸡两吃完成。

刘毅在一旁静静的看着两口大锅上冒出道道白雾，心中不免有些遗憾，他最想的就是将这一锅雉鸡做成大盘鸡，加上土豆块和胡萝卜，外加一些青椒。

辅以花椒的麻，辣椒的辣，吃完鸡肉和土豆后，再加上宽条子，裹着汤汁，一口下去，美得很。

只可惜，这会儿土豆还没南美土着的手里，胡萝卜也还没流传进来，辣椒和花椒倒是有了。

一个时辰后，香味飘散开来，原本还在休息的郑玄被这股香味勾出山洞。

刘毅立即给他盛了一碗鸡汤，同时还有一碗辣炒鸡肉。

“这个饼掰碎了，放进汤里泡，吃起来会很舒服。”刘毅将赵云拿过来的馕饼递给郑玄解说道。

这个吃法是模仿羊肉泡馍的，刘毅忽然又想吃羊肉汤了。

唏哩呼噜！

郑玄吃的是狼吞虎咽，两碗下去，刘毅给他的馕饼却是一口没吃，因为来不及吃馕饼。

“好吃。”郑玄将碗递给身旁的王经道：“再来一碗。”

除了刘毅外，其他人早就各自弄了一碗蹲在地上狂吃，不过他们没有馕饼，一个个伸长了脖子看着刘毅手里的馕饼流口水。

(本章完)