第四十九章 饭菜（1 / 2）

秦有为的一句请客，让秦桑忙上忙下的准备东西。

秦桑看了下，家里现下有鱼，黄鳝，泥鳅，几只虾，猪肉，猪骨头，猪大肠，野鸡，鸡蛋，竹笋，野菜，一根山药，山药蛋，晚上做什么呢？

猪肉得留着明天做鱼糕鱼丸用，最多拿出来一丢丢猪肉来炒菜。鸡蛋本来就紧张，要是往后送的鱼糕鱼丸多了，鸡蛋还要买哩！猪骨头得熬汤给爹喝，更是一点都不能碰！

秦桑看了眼栓在鸡窝旁边的野鸡，想想还是算了，时间太长！

那么，菜单出炉了。

糖醋鱼，肥肠香锅，猪肉炒竹笋，凉拌野菜，炸泥鳅，炸山药丸子。

秦桑想把黄鳝攒多点，做好后给周全带些，所以最终确定下来的菜式是这六样。

秦桑看了眼院里的灶台，这两天日头好，灶台这会儿就能用了。

秦桑打发秦长林去村口打点酒，自己便开始忙活了。

“桑姐姐，需要我帮着做些啥？”香兰听秦有为说要请客，便出来帮忙了。

秦桑笑笑，这妮子真可心！比自家吃货小妹好多了！

“香兰，你帮着姐把两口铁锅拿出来洗洗放灶上，然后把火给生上。”秦桑得处理一下鱼，泥鳅，还得好好洗洗大肠，总之有很多事要做。

“好嘞！”香兰领了活儿忙去了。

“姐，听二哥说晚上有好多好吃的？”柳叶儿见秦长林打酒回来问了知道今晚要有好吃的了。

“知道了还不赶紧帮忙！”秦桑拿吃货小妹没办法。

“姐，需要我干啥？”柳叶儿见秦桑收拾着鱼，眼睛眯成了一条线，像只小猫似的。

秦桑想了想，道，“你把葱姜蒜给姐多备点，把你这两天在竹林里找的小蛋蛋全给洗了，再剥点竹笋。”

秦桑一股脑把柳叶儿能干的全给说了，柳叶儿听着脸有点垮，“这么多啊！”

秦桑笑笑，“那你还想晚上吃好东西么？”

“我这就去！”柳叶儿一溜烟儿忙去了。

“姐，我干些啥？”秦长林把酒搁屋里桌上便出来干活了。

“你帮着姐把泥鳅给杀了，”秦桑想到泥鳅小不说还太滑，怕秦长林一个不小心伤了手，“你帮姐把下水拿出来洗洗吧，泥鳅姐自己来！”

秦长林有些犯难，“姐，那下水怎么洗？”

以往没分家的时候，王婆子贪便宜也是买过一次下水，可那东西做出来，味道是一言难尽。

这下水用水给冲冲洗洗，也是臭烘烘的，姐当初怎么买这东西回来了？

“你用剪子把它剪短些，用筷子把里面翻出来，用水冲冲，然后打盆清水少放些盐和面进去，再好好揉搓揉搓，清水涮涮，再拿点醋和酒抓巴抓巴去去味就成！”秦桑说的缓慢，好让秦长林听清楚记准确。

秦长林想了想，都记下了，便开口道，“知道哩！”随后便转身向水井走去。

事情一分配，秦桑瞬间感觉轻松多了！

尤其是有两口锅，做饭更方便了！

随着一道道菜出锅，院子里是香气四溢。

糖醋调汁的糖醋鱼酸甜可口，肥肠香锅里山药片竹笋荤素搭配，炸泥鳅外焦里嫩，山药丸子软糯香甜，竹笋炒肉笋嫩肉香，凉拌野菜清淡利口。

“香兰，去喊人吃饭啦！”秦桑想着萧景辰应该在四叔屋里了。

“我爹和，我爹他出去了！”香兰不知该怎么喊萧景辰，现下喊他叔叔没问题，可万一往后成了姐夫呢？那不就成问题了。

“这饭菜都快好了，四叔怎么还没回来？”秦桑感觉四叔碰上萧景辰后，越发不靠谱起来。

“怎么这么香？桑姐儿都做了些啥好吃的？”秦有为手里拎了只肥兔子，身边跟着萧景辰，两人一前一后走进院子。

“爹！哪来的兔子？”香兰感觉分家后好事接二连三的，高兴极了。

秦有为羞涩道，“你萧叔叔帮着猎的！”

事实上是秦有为陪着萧景辰回山上木屋去拿药酒给秦桑用，临时起意想去山里试试运气，最后萧景辰射到了兔子后腿，秦有为追上去捉住了。

秦桑看了二人一眼，道，“四叔，萧大哥，你们洗洗手上桌吧！”

这有了男客，女子是不便同桌的。

除了鱼，其他东西秦桑都撇出来有，五个女人五个菜正好！