第143章 A组结束（1 / 2）

咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。最开始只用于羊肉去膻，因为信仰问题，印度人不吃猪肉和羊肉。

而发展到今天，咖喱可以搭配的种类就很多了，其中的配方也越来越多。

即便如此，因为咖喱最重要的几种香料的颜色偏黄，所以制作出来的咖喱粉的颜色也多半是金黄色或者橙黄色的。

纯绿色的香料倒不是没有，只是味道非常重，这就意味着要放弃印度咖喱的其他几种重要香料，来避免味道间的冲突。

千俵夏芽倒是知道泰国有绿咖喱，不过说是绿咖喱，其实是青绿色，还有一点泛黄，并不是吉野悠姬做出的这种深绿色咖喱。

“是想引起大家的关注，哗众取宠吧。”

观众席，有学生说到，能够参加秋季选拔，意味着能够被很多行业内鼎鼎有名的人注意到。

为了在这些人面前博取眼球，这样的举动，倒也算是合理。

不过，了解吉野悠姬的江夏很清楚，她并不是那种性格的人，对于吉野悠姬的做法，江夏隐约中有了一些猜测，只是没想到，在极星寮并不怎么出彩的吉野悠姬，居然突然好起来了。

江夏早就忘记了那天和吉野悠姬闲谈的事情，毕竟距离现在也过去好久了，而且，他的事情很多，之后吉野悠姬也没再来找过自己。

评审席前，吉野悠姬平静的神色仿佛听不到观众席此起彼伏的讨论声。

“这位姐姐，只需要尝一尝就知道了，解释得再多，也不如自己亲自品尝一番吧。”

吉野悠姬如是说到。

“的确如此。”

千俵夏芽点点头，对丸子头女孩的话表示认同，然后，同旁边的其余评委开始品尝起这道绿色的咖喱！

“这是！”

吉野悠姬的咖喱并没有配饭，而是直接淋在一种看不出来的烤制肉类上面，等到入口，千俵夏芽才发现，她吃的是兔子肉！

而且，不是那种专门养殖出来的肉用家兔，这是一只自由自在生活长大的野兔子的肉！

而这咖喱的香气，也不是那种八角香叶豆蔻等等配出来的刺激香味，反而是一股来自大自然之中的，那些绿色植被的香气！

这个咖喱，是用一些具有香味的蔬菜做的！

其中的淡淡香味，是这一类蔬菜本身的那种香气，温和而且并不强烈！

与黄色咖喱不同，正是因为这种并不霸道的绿色咖喱，兔肉里面蕴含的野生气息，被很完美的保留了下来！

千俵夏芽是咖喱界的行家了，但她在此之前，也没有想到，咖喱也可以用来搭配野味。

原本的咖喱味道重，刺激，主要是为了去除掉羊肉等的膻味道，而且，大多数都是搭配大米来食用，所以需要这种比较重的口味下饭。

而这种重口味，会盖掉野生食材的本味，这就失去了品尝野味的意义。

可是，所谓的重口味，这并不是咖喱的规定！