第61章 回去的时候（2 / 2）

“那两百块钱是我给的。”夏依萱也讨厌这些嘴碎的老太婆，她在顾家庄的时候，没少遭人闲话，她懂这些感受。

看见老太婆拉下来的脸，夏依萱缓缓道：“而且以后每个月都会给两百块钱。”

老太婆见谎言被戳穿，懒得理会夏依萱，撇过脸冷哼了一声。

这样的人就是欺软怕硬！

“还有，乱造谣是会嘴巴长疮，下十八层地狱的。”夏依萱幽幽的说着，一旁的张霞云闻声停止哭泣，打了个嗝。

老太婆们脸色变得难看，连花生瓜子都不吃了，捡起一把地上的壳，扔了过来：“臭蹄子，你嘴巴这么毒，不怕出去有人打死你？！”

夏依萱拉着张霞云及时跑开，对着老太婆们做了个鬼脸，吐了吐舌头道：“再造谣小心你们的嘴长疮。”

这辈的老人们是很迷信的，听见这句话感觉嘴巴真的疼了起来，忌讳的起身离开了。

张霞云自从家里破产，被欺负了好几次，从未看见这几个老太婆吃瘪过，如今看见了心情大好，破涕为笑，心里暖暖的，亮晶晶水润的眸子看着夏依萱：“谢谢姐。”

夏依萱嗯了一声，唇角勾起，拉着她走到菜市场里买菜。

说起来是菜市场，其实就是在同一条街路边卖菜的小贩，只要临近饭点准能看见他们的身影。

夏依萱和张霞云看了好一会儿后，才花了三块钱买了两斤纯瘦的猪后腿肉。

想起来如今到了吃万笋的季节了，又买了一根五分钱的万笋才回张霞云的家。

回去的时候，没看见什么可疑的人在门口，张霞云和夏依萱才拿出钥匙打开门进去。

夏依萱一回来就钻逬厨房里，她准备做一顿燕皮扁食，和一道凉拌万笋。

拿出猪肉放在砧板上，由于猪肉是新鲜的，所以还有点弹性。

但想要更q弹一些，可以拿来小锤子不断的沾着碱水。

把猪肉捶打三万六千次，总共两小时锤成肉泥，捶打的同时把肉筋挑出来。

等猪肉完全q弹软烂的时候，夏依萱准备进入下一个环节。

把锤好的肉泥加入红薯粉，擀成四十张很薄的混沌皮，就算完成了一半。

接下来准备做肉馅。

夏依萱擦了擦额头的汗，拿出葱，姜，八角，花椒用开水泡十分钟。

用泡过的水倒进肉馅里，搅打几下。

夏依萱搅打肉馅的手速极快，很快就弄好了。

接下来手脚利落的倒入生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，耗油，香油，十三香和一个鸡蛋继续搅拌均匀。

再放入葱花和滚烫的热油，再次搅打均匀。

用皮包裹住肉馅，入锅煮熟后，倒进放入了虾米和胡椒粉，香菜的碗，香气喷喷晶莹剔透的燕皮扁食就做好了。

最后又把万笋去皮切成段，又切成片，放入水中烫熟，放入一些简单的调料，午饭就算做完了。