第50章 钵钵鸡（2 / 2）

等到早晨余甘馥特意把放在井里的干豆腐拿出来，并且切成条系成豆腐卷，到时候就是两分钱一个卷。

很大的一个卷，余甘馥深深的觉得这就是改编版的辣条了。

等到婆婆把推车推走，余甘馥决定试一试钵钵鸡，正好自己也想吃了，这东西还是很好做的。

只不过要用的辣椒比较多，首先就要一个老母鸡。

自己家没有小鸡，先去市场买一个．

过了一会余甘馥带着一多萝卜还有鱼回来了，有买了不少的胡萝卜和青菜，还有一写猪肉和毛肚。

小鸡正在被卖鸡的人收拾，余甘馥只是多给了三毛钱就达成交易。

自己虽然也会吃肉，但是不想亲自杀。

让顾老爹把鱼肉给剁成肉碎，这是鲈鱼，只有一根大刺，看到鲈鱼余甘馥瞬间就想到了弹牙的鱼丸。

让顾老爹砸鱼丸，余甘馥去取小鸡。

等一只肥的流油的母鸡被拿回来，余甘馥切一点葱姜和清水一起放进锅里。

等一会以后余甘馥用木头架起火，让他慢慢地燃烧。

自己开始调滋味，现在没有耗油，但是余甘馥买了不少海带，这东西可以提鲜。

在过了一会余甘馥在放盐和酱油白糖花椒油辣椒油，再放一些自己磨得芝麻油在锅里面炒一下。

红彤彤的一盆辣椒油就好了，鸡汤这时候已经开始往出香气了，不过有点油腻。

等待鸡肉已经炖的离骨，余甘馥把鸡捞出来，再把要放的东西加进去煮熟，之后拿出来放在辣椒油盆里入味。

瞬间就让人香的不得了。

在里面放的白菜煮的水灵灵的，猪肉更是因为切的薄而微微卷曲。

再把锅凉凉，变成小火，把鱼丸慢慢的划进去，看着鱼丸慢慢的变的圆润，看的人不禁内心满足。

把白白的鱼丸放到红辣椒里，之间鱼丸白里通红煞是好看。

再把鸡肉放在盆里，等一会入味就可以吃了。

今天顾元笙在看余甘馥答应给买的小人书。

前几天忙的没时间去买，一边的顾粮满也跟着看的津津有味，谁能拒绝小人书呢？

这样好玩又有趣的东西。

不过两个孩子显然已经闻到香味了，小人谁已经迟迟不翻页了。

鼻子狠狠的吸了几口气，余甘馥带了一些给隔壁王婶，这是新鲜玩意，大家都尝尝，不过特意祝福萝卜和白菜最后吃，越后吃越有味。

忙活一早上，现在正好午饭了，到底要不要给顾直泽送饭呢？自己还没去过他们单位呢。

不过还是自己先吃吧，用海碗盛了一些肉和菜。

四个人开始吃起来，带着一丝辣味，但是甜味很好的就把辣味综合了，吃到嘴里只剩下绵软的香气了。

蔬菜都吸饱了鲜美的味道，让人辣的额头冒汗都忍不住继续吃。

实在是太过瘾了，看着顾老爹边吃边眼神看向柜子，余甘馥拿出来茅台……