第一百二十八章 杀青宴（1 / 2）

本来剧组的杀青宴，是准备找家酒店举办的。

但吴导听说张超越要亲自下厨，当场拍板，杀青宴就在片场举办！

牛总身为制片人，自然可以参加杀青宴。

得知此事后，大手一挥，表示杀青宴的费用他全包了。

杀青宴需要做十几桌菜，光是张超越一个人，肯定是忙不过来的。

于是场务与附近的酒店商谈之后，决定请来多位主厨，给张超越打下手。

宴会的菜品，自然由张超越来决定。

张超越没做过杀青宴，不过她以前在村宴帮过厨，决定就按村宴菜单来安排杀青宴。

她安排了足足二十道菜，让帮厨去准备。

什么蒜泥白肉、清蒸龙虾、红烧刺参、酱猪蹄、冬菇扒时蔬、豉油石斑鱼以及水鱼汤等，山珍海味应有尽有。

节目继续直播着。

观众也是第一次见到准备杀青宴，对此十分感兴趣。

从直播开始，在线观众人数就一直保持在十多万左右。

有时候甚至一度突破二十万观众！

这还是在杀青宴的食材处理阶段！

镜头前，张超越处理着自己最熟悉的猪蹄。

她拿着喷火枪，将几十个猪蹄外皮的猪毛用火燎去，再用钢丝球清洗干净。

这就花了大半个小时。

清洗完猪蹄，她又用菜刀，将猪蹄一个个剁成块状，放进水中焯水，最后起锅烧油，用各种调料调味，酱制猪蹄。

“白肉煮好了！”

旁边的厨师喊了一声。

张超越赶紧走过去，拿起一块白肉，对着镜头说道：“只有白肉片的越薄，吃起来口感才越好。”

说罢，拿起一块白肉，平摊在案板上，切去边角，修好肉的形状。

随即，她开始动手片肉。

摄像师立即给张超越来了个特写。

只见她手腕轻轻一抖，刀锋贴近肉片表面，在那里留下了一个微小而深度适中的口子。

接着，她用力向前，往复推进刀身，将一片薄如蝉翼的猪肉片出，又细心地剔除掉多余的油脂和筋络。

最后，她再次取出切好的猪肉片，整齐地码在盘子里。

“我的天，好可怕的刀法！”

“离谱！刀工超纲了！”

“以后卖肉直接按片算，肯定赚翻！”

“切肉看起来好舒服！”

直播间的网友们惊叹连连，直呼看得过瘾。

旁边的几位酒店大厨也同时动手片肉。

结果，张超越片完一块白肉，几位大厨才切了一半。

本来他们对听从张超越号令的要求，还有所不满。

觉得自己做菜凭什么要听一个小明星的话。

有了刚才的一幕，大厨们顿时心服口服。

张超越指挥他们做什么，他们二话不说就动手。

毕竟厨师也是凭实力来说话。

做菜期间，执行导演一直注视着直播间人数的变化。

张超越开始表演切白肉后，观众人数甚至突破了三十万！

这是足以吊打其他明星组合的直播间数据啊！

执行导演笑到嘴巴都歪了。

【叮！恭喜宿主直播间获得30万人气！】

【叮！系统已将宿主人气兑换为抽奖机会！】

……

系统的机械音传入了张超越的耳朵。