第207篇 现原形吧(1 / 2)
十年一度的迎新美食大赛开始了。
赛会在香满城食民中心举行,可容纳五万观众的现场早就座无虚席。好在现在无线传媒业发达,食民们可以坐在家里看电视,或者在手机上看直播,反正到现场去,除了评委,一般人员也不可能真吃上一口不是?
好久不见的外婆也来到了现场,带着小豆子和细面条远远坐在一个安静的角落里。
老人带着小孩,到这么热闹的地方似乎不太好,所以还有两个大人陪同,分别是拎壶酒庄的庄主拎壶笑和清心清补凉家主清风。
外婆给两个小孩一人塞一颗糖,又问两个大人:“你们家娃儿相处得怎么样了啊?”
拎壶笑压低笑声道:“多谢外婆做媒,现在他们俩好像处得还行。”
“什么叫处得还行啊?”外婆似乎对这回答不太满意。
拎壶笑道:“就是,俩人现在能互相配合一下了,不会总是只埋怨对方。”
说到这里,他对一直静默不语的清风发问:“你说你们家清心清补凉厉害,能让人清心静心,怎么你从小带到大的亲生闺女,偏就火爆脾气呢?难道说,你家做菜水平——”
“你不用表现得这么明显。”清心知道这家伙现在抢了人家闺女得意得很,叹一口气道,“所谓物极必反,我们家远古祖上,就是因为脾气火爆,太过冲动,所以才下决心修炼清补凉的。”
“哦,”拎壶笑似乎反应过来,“照你这么说,我儿媳妇这是出现了返祖遗传?”
合家欢食堂其他成员则由凤凰儿和金鼓带队,在选手区席位上就坐,除了各家掌勺的,包括胖妹、青妹、黑妹和串串、签签及嘎嘎几位服务员也都在。
在另一侧,傲天龙食业集团的众多选手,在他们集团营销部老总牛总,公关部老总胡总,技术部老总娄以及人事部泰总的带领下,也都按序入座了。
难得的是,傲天龙食业集团的董事长傲天龙今天也来了。他是一个胖胖的中年人,全身好多肉,却还是不停地往嘴里塞着各种吃食。
一个满脸横肉的胖子,偏却还戴着一副黑框眼镜,这使得他看上去有些怪怪的,故而也就显得很神秘,很威严。
灯光一闪,锣鼓声响,美食比赛的评审团味五帝开始入场,分别是味闻帝、味望帝、味聆帝、味舐帝和味抚帝。
灯光一闪,锣鼓再响,在一众食管队员的簇拥下,铁板长老、瓦罐长老和砂锅长老作为食界长老院的代表,也登上了主席台。
在铁板长老一番追忆往昔、检视现在和展望未来的祝词后,美食大赛正式开始。
首先进行的是综合赛事分类赛第一类,面条大赛。
六边形擂台上,分布了六组参赛选手,除了古风摔面世家的破阵摔面组合外,还有代表傲天食业集团的扯面组合烈火千娇,以及民间拉面组合沙漠玫瑰和黄龙溪一根面等。
破阵摔面组合金鼓没有亲自上场,而是由锅净和抖哥抖妹仨人组合,希望在未来,年轻人要勇挑重担。
随着主持人宣布开始,现场一片寂静。因为美食大赛,如果有食神级别的参加,会在现场具现出食魂,有声有影,如果现场太吵,或者灯光闪烁,将会可能对食魂产生误判。
众选手一起动手,现场只听到“呯、呯”砸面团的声音。大家将面和均匀后,便开始不同的操作,拉的拉,扯的扯,摔的摔,投的投……
最先具现出食魂的,是烈火千娇组合,在他们的身后,突然冒出一大团火焰虚影来,并且,似乎隐隐有一朵牡丹花在绽放。
虽然仅只有魂影,但第一场比赛就让人见识到了食魂,这让现场众人及评委都有些兴奋,但大家还是严守规矩,只激动地安静看着。
傲天龙集团的看台上,牛总和娄总都擦一把汗,还好,集团研发的炼魂丹果然有奇效。
惊喜还在继续,转眼间拉面组合沙漠玫瑰也具现了食魂,这次是没有魂影,只有魂音,空中传来风吹黄沙驼铃声……
其他组合顿时都明显不安起来,动作明显失调,只有破阵摔面仨兄妹组合不为所动,依旧按自己的节奏,动作整齐把手中面团摔向面板。
随着手中面团一次次摔出,扭转,再摔出,面团渐渐变成成捆的面条,砸向面板的声音,由“轰轰”变为了“沙沙”声。
随着面团不断分裂成面条的数量越来越多,那“沙沙”声也就越来越显得密集,仿佛黑夜中有千军万马在步伐整齐地安静行军。
等等,好像真的有千军万马,在破阵摔面组合的身后,一道道虚影不断地显现。
这些虚影,似乎都穿戴盔甲,迈着整齐的步伐,随着数量越来越多,竟然组成一道排山倒海的军阵!
军阵虚影不断壮大,越过摔面组合,不断向四周扩散,掩盖了沙漠玫瑰拉面组合的驼铃声,淹没了烈火千娇扯面组合的火影,充满了整个六边形美食擂台,似乎还要不断向外扩散。
这时,摔面组合停止了摔面动作,三把摔面在面案上向四周散开,犹自震颤不已,虚影渐渐模糊消散,但那“沙沙”踏步的声音,仍在空中不断回响。
“开火!”随着锅净一声喊,仨人变换了位置。
锅净闪到一旁,揭开大煮面锅,倒入净水,打开气阀点火,开始烧水。
“火!”锅净催动灵力,助火焰升高,加速烧开水。
抖哥站在另一侧,手中菜刀飞速切割,把肉食和素菜切碎,然后一抛,倒进油锅里。
抖妹站在中间位置,早已开火热好油,菜一入锅,她就迅速翻炒起来,认真制作肉酱浇头。
愣在一旁的其他选手这才反应过来,赶紧拉拉扯扯的把面条迅速做好,也起火开始煮面做浇头。
他们的心尖都有些微微发颤,主要是刚才破阵摔面组合的食魂具现,实在是太震撼了,那时候,仿佛有千军万马从他们头上踏过,把他们淹没,踩成肉泥。
太恐怖了!
六大碗面条摆在味五帝面前,等待他们的评判。
五位评委不是很激烈地讨论了几句,由味抚帝代表发言作出评判。
他擦擦额角的汗:“各位观众,本来呢,一下子出现好几家食神级别的饮食,就用不着我们多嘴的,明眼人都能分辩出来谁更胜一筹。不过,为了更全面的评判,我还是代表我们,多说两句。视觉和听觉效果,大家都知道了,从嗅觉上来评判,差别也不是太明显,但从触觉上来评判,破阵摔面的面筯经过摔打,分布得更均匀,更整齐,咬起来,不但更有嚼劲,而且韧性更强,仿佛高山大海,生生不息,使我感觉仿佛回到了那个全食族齐心协力奋斗不息的激情岁月。当然,其他组合的面条也各有长处,我就不多说了。我们现在宣布,破阵摔面获得面条比赛一等奖,烈火千娇扯面组合和沙漠玫瑰拉面组合获得二等奖,其他组合获得三等奖。”
对于这样的结果,大家早就心里有数,立即开始鼓掌。
傲天龙集团席位上,傲天龙暂停进食,有些不满地看了看手下四大金刚。
营销部牛总和技术部娄总赶紧低头:“对不起,董事长,他们以前秘密训练,公开露面时间不长,而且此前也没有如此出色的表现,以致于我们情报搜集和技术准备不够。我们有罪。”
傲天龙“哼”一声:“他们这一开场,气势太压迫人了。我只担心会影响到后面的比赛。”
营销部牛总忙道:“董事长不必担心,接下来是炒鸡比赛。这一局不管胜负,都将对他们造成震憾打击。”
主持人开始宣布参赛选手名单:“第一组,斗翅大盘鸡。参赛选手,呼一刀,拎壶冲?喂,你们这不行啊,斗翅大盘鸡我知道是一道传说中的名菜,但食界发现到现在,已经不允许这样注册商标了,否则不利于其他厨师对这种菜的探索。你们要加个专属的前缀商标才行。”
哦?这样啊?呼一刀一时想不出好名字,随口道:“那就叫破阵斗翅大盘鸡行不行?”
主持人道:“破阵?刚才的摔面不是就叫破阵吗?你们想抄袭蹭热度?哦,你们还是同一家食堂的啊?那算了算了,就叫破阵吧,反正面条和炒鸡也是不同分类的菜,实在杠上了,你们以后再自己去解决吧。”
“第二组,香辣辣玫瑰花鸡。参赛选手,椒香,拎壶冲?”主持人又头大了,“又是合家欢食堂的选手,你们这一组问题更多了啊。首先,必须加个前缀商标!”
拎壶冲问椒香:“加个什么呢?”
椒香反问拎壶冲:“你说加个什么呢?”
拎壶冲挠头:“我哪知道什么好。”
椒香回道:“今天轮到你当家,你说叫啥就叫啥。”
拎壶冲想一下,时间不等人,一跺脚:“要不就叫两相惜吧?”
椒香同意:“今天你当家,你说叫啥就叫啥。”
主持人宣布:“两相惜香辣辣玫瑰花鸡!”
角落看台上,外婆表示满意:“终于知道要两相惜了?”
“这都是我家教好。”拎壶笑洋洋得意。
清风摇了摇头,不发表感慨。
台上主持人:“第二个问题。拎壶冲,你怎么能同时参加两个组?”
拎壶冲举手:“我只是打打下手,加加料酒。这都在台上,我跑得过来。”
“这——”主持人望向五位评委。
味闻帝道:“他就是跑跑腿,只要他乐意,跑得过来,不耽误兄弟和媳妇俩个人炒菜就行。说实话啊,我还挺羡慕这位拎壶公子的。你知道吗?我经常想和兄弟们撸串,媳妇怪我冷落她。我守着媳妇擀面条,兄弟们又怪我见色忘友。唉,做人难啊。”
主持人向味闻帝伸伸大拇指,佩服他在这样的场合公开向媳妇发牢骚,也不怕回家要用洋葱抹眼角!
接下来,主持人宣布第三组参赛名单:“天仙缘香辣辣玫瑰花鸡,参赛选手,傲天龙食业集团,卤小凤,火钳留!”
“小凤?”卤渍深对这个名字反应最敏感,立即偏头看一下身边的空座位。
大家也觉得奇怪:“她刚才不是还在这里的吗?”
卤渍深额头上有汗:“她说她去一下洗手间。”
话是这样说,但卤渍深知道妹妹说谎了,因为主持人报的名字里除了有卤小凤,还有火钳留。他知道,小凤说她的男朋友就是叫火钳留。如果只是单独报卤小凤的名,也许是重名,但和火钳留的名字一起出现,世上这么巧的事情只怕难遇上。
签签都觉得奇怪:“没听说过她还要代表傲天龙食业集团参赛啊?”
就是,等下卤渍深上台卤菜,卤小凤还是名单里的帮手成员呢。
醋熘香也没想到:“她就算是参赛,怎么会是代表傲天龙食业集团?她以前到底是在哪里上学?”
卤渍深伸长脖子看着台上:“她以前也没告诉我啊,问她也不说。”
他希望看清楚,上台的到底是不是妹妹,对于傲天龙食业集团,合家欢食堂其他人,可都是当做敌手看待的啊。
没错,上台的就是卤小凤和火钳留,虽然在这短短的时间里,她都化装成了另外一个人,头上戴上了白色的假发,眼角涂上紫色眼影……
事实摆在眼前,卤渍深埋头流泪:“怎么会是这样?”
胖妹奇怪另一点:“怎和小凤姐姐要做的菜,也是叫香辣辣玫瑰花鸡?”
醋熘香想起来了:“以前,椒香就说过,外婆给她的食谱,怎么也找不到了,难道是……”
冰语在后排轻轻推了一下他的椅背。
醋熘香赶紧闭嘴,毕竟大家都已经猜到怎么回事了。
卤渍深羞愧难当:“对不起,对不起大家了。”
凤凰儿安慰他:“别想太多了,她去傲天龙食业集团学习也没什么,正好有个比较,免得我们闭门造车,总觉得自己才是最好,说不定能看出我们的不足呢。她和椒香做一样的菜又怎么了?什么独家秘笈,外婆不是那么小气的人,其实只要你们谁主动提出,谁都可以抄一本给你们。”
串串立即接话道:“真的?我也可以吗?”
凤凰儿也就接着玩笑话:“你就会串个菜,要秘笈有什么用?我们家的都不够你学的了?再说,那是两口子一起炒的菜,你有男朋友吗?”
串串一撇嘴:“你也没给我安排相亲啊。”
卤渍深完全没有被岔开注意力,他站起身来:“我去把小凤叫回来。”
凤凰儿一把拉住他:“你干嘛?你还不让妹妹安心比赛了?”
“可是——”卤渍深觉得有错就要及时制止。
凤凰儿劝慰道:“你别乱想太多,说不定这菜谱,就是椒香和她一起学习的呢?”
这明显是乱说,明明椒香是说菜谱丢了,再说就算不是,难道椒香给卤小凤食谱,会同意卤小凤代表傲天龙食业集团参赛?
不过意思很明显了,大家也就都劝卤渍深不要自责。
醋熘香又道:“按照比赛规程,接下来是卤菜大比拼了,你还是安心准备自己的菜吧。就算卤小凤犯了错,也是自卑心作怪,希望自己成为名厨。你做好自己的菜,表明自家的卤菜就是顶级卤菜,小凤也就有自信心了。”
好像有点道理,卤渍深也知道这种场合,自己强行去拉小凤,也只会添乱被赶出去,可是,现在就要入场准备了,没有小凤,没人打下手了啊。
签签姑娘站起来:“我陪你去吧,毕竟在你那里打下手,也有一段时间了。”
六边形擂台上,六组选手已经准备就绪。别人都是两三人一组,就是呼一刀、拎壶冲和椒香是两人三组。
随着主持人一声令下,比赛正式开始,拎壶冲又有些猛愣,看看呼一刀,又看看椒香,不知道应该先帮哪一边。
呼一刀笑道:“兄弟,还是先守着媳妇吧。你找个媳妇,可真是历尽千辛万苦啊,好好珍惜,我一个人暂时还行。”
因为是比赛,所以食材都是事先调配的,呼一刀也不能当众杀鸡,直接拎起一只拔了毛的公鸡就切成对称两半。
椒香手脚麻利,拎起一只嫰母鸡就开始切菜。拎壶冲根本插不上手,幸好这段时间相处练习,倒是熟悉了各种食料和工艺,早早准备好盛菜的空盘子,把接下来要切的食材拿到手上,等椒香切好一种,他就赶紧把另一种食材递上。
今天的拎壶冲升级了,腰间挂着两个酒葫芦,一个葫芦里装着做斗翅大盘鸡要用的“一口扪”烧酒,另一个葫芦里装着——好一点的黄酒,然后事先在酒缸上层漂了几天的玫瑰花瓣。没办法,确实那什么香辣辣玫瑰花酒还没酿出来啊,先凑合着用吧。
卤小凤和火钳留也没闲着,似乎与椒香和拎壶冲的动作还要娴熟一些,他们练习的时间更长?
根据秘笈提示,好像也是要配一种料酒,不过依据他们的理解,代表浪漫爱情的,当然得是红酒鸡尾了,黄酒什么的,土老帽了。
其他几组选手也都忙碌着……
呼一刀已经是轻车熟路,灵力运用最娴熟,很快他就炒鸡炒得不亦乐乎,喊一声:“拎壶冲!”
“来了!”拎壶冲答应一声,顾不上媳妇了,摘下右侧酒葫芦,冲到呼一刀的锅前,拧开盖子,喊一声,“醉消遥!”
烧刀子“一口扪”倒入锅内,立即烧起满锅的火来。
呼一刀颠几下锅,喊一声:“壮行酒!”