第159章 请双方代表到宇湃日韩屋就餐(2 / 2)
顾源捧起茶杯,“二位代表远道而来,我仅代表本人,欢迎两位。
老实说,我这个老板就是一个摆设,新谷公司的具体事宜,还是得看我们江总的意思,两位如果对我们新谷的产品感兴趣,还是找江总谈比较好。
今天,咱们还是将目光聚焦在彭总身上,我就是一个陪客,可不好喧宾夺主了。”
顾源话落,刚好开始上菜。
摆在正中间的是一盘碳烤帝王蟹,旁边是烤大虾、多春鱼、生蚝、牛肉、五花肉等。
另外,还有寿司、猪排面、海鲜面、凉拌海藻、蔬菜沙拉、水果沙拉等,摆了满满一桌。
新谷养殖目前还处于起步阶段,养鱼算是进度最快的,明年开春就能有第一批鲤鱼、黑鱼等出塘,其余的猪、牛、羊等兽类,全部都还在育种阶段,还没开始步入正式养殖。
禽类的鸡、鸭、鹅则是刚刚开始进行大规模养殖,距离正式上市还需要三个月到半年左右的时间。
至于像帝王蟹、海虾之类的,新谷更是爱莫能助了。
所以彭宇新开的三家餐厅,主要食材全部依赖其他渠道,跟新谷反倒是关系不大。
这算是他的一次新尝试,筹备时间比起金彭庄要长得多,所以现在都还没有开业。
不过今晚招待一桌客人,彭宇还是能做到的。
而其中最关键、让彭宇有信心能通过这顿晚餐打破谈判僵局的,就是鑫谷的新款拳头产品——香油。
香油比起葱油,味道更丰富,香味也更加浓郁,但是吃起来却十分清爽,只需要搭配一点咸味或甜味,就能当酱料使,和市面上现有的任何一种油都不一样。
如果说葱油侧重于做菜,香油就更侧重于干拌。
香油的配方现在在鑫谷属于是绝密级别,整个生产过程通过种种手段进行拆解,从原材料采购到成品包装,都采取了许多措施。
可以说,彭宇除去自己的餐饮业布局外,最重视的就是香油的生产和销售了。
“来来来,大家都尝尝,这是我们大厨特意为今晚的客人准备的美食,希望川田先生、金先生在品尝过后,能给我们提出一点改善的建议。”
炙烤这种烹饪方式已经流传了几千年,在整个东亚饮食文化圈都十分流行,宇湃日韩屋的主打就是各种碳烤类美食。
另外还有各种面食。
理论上,日、韩这两个国家本身应该是以大米为主食的,但是二战后美帝的全球粮食援助计划打破了这两个国家的饮食桎梏,改变了他们原有的饮食习惯。
到了现今,日、韩双方对面食的接受度,大多高于大米。
金宇镇就是一边吃着烤大虾,一边让属下给他盛了一碗海鲜拉面。
川田真纪的选择自然是寿司。
“唔,这寿司是如何制作的?比我在国内吃过的所有寿司都好吃,味道丰富,还有一种独特的香气。
彭桑,我能认识一下你们餐厅的大厨吗?”
川田真纪是一名重度寿司爱好者,曾许愿,要在有生之年吃遍天下所有寿司。
没想到,今天会在金城市遇到自己的人生挚爱。
彭宇回道:“大厨这个时候应该也忙完了,如果川田先生你们不介意的话,我可以让大厨过来跟咱们一起就餐,二位有任何问题或建议都可以当场提出。”
“好啊。”/“太好了,快请。”