第104章 天地会,门朝西,装着重溶釜还有过滤机(2 / 2)
林英小鸟一样在父亲身边叽叽喳喳:“阿爸,天地会其实只是一座小厂。如果是日榨8000吨的大厂,产量比所有糖寮加起来都大!”
林明德不懂什么“8000吨”,也无法想象“比所有糖寮都大”的糖厂是什么样,天地会已经给了他足够的震撼——完全不需要老糖工!
“没有老糖工,如何掌握火候?”林明德的声音紧张地发抖。
“这是控温盒,自动调节加热温度。”孙坚轻拍一个其貌不扬的铁盒子,上面还有花花绿绿的圆盘。
林明德就像一个刚出生的孩子,看着完全陌生的世界。
技术员们连吆喝带亲自下手,指挥手忙脚乱的工人们连接重溶釜和澄清釜的管路,手把手地教他们什么叫“连接到位”。
另一边,孙坚喊来负责添加石灰、过磷酸钙、活性炭的工人,拍着罐子上的标记给他们讲投料的时机和数量。
三个罐子分别是黑色、灰色和白色,对应活性炭、过磷酸钙和石灰。塑料瓢也有两道明显的刻度,标定最少量和最多量。
工人们虽然听得云里雾里但还是认真地点头,挖了满满一瓢料后,犹豫着不敢投进去。
孙坚痛苦地拍额头:“再不投进去糖浆就无啦!”
随着石灰、过磷酸钙和活性炭依次投入,自动澄清脱色系统也开始发出嗡嗡的声响,空气中的味道愈发奇怪。
林明德透过观察窗,猛然被糖浆的颜色吓了一跳:“为什么是黑的?!”
“活性炭嘛!安啦安啦,隔几轮就好啦。”孙坚没功夫给他细讲,专注检查过滤机,然后对大家喊,“走啦,吃午餐先!下午就能出糖啦!”
齐双东拍着肚子哼起了歌:“天地会,门朝西,装着重溶釜还有过滤机。过磷酸钙好东西,活性炭也很神奇。什么红糖过滤什么黄糖澄清,什么蔗渣蒸酒什么滤泥沤地……”
“你这唱的都是啥啥啥?!”
天地会的伙食和功德林一样,执行了极高的标准——当然是相对17世纪的平均水平来讲。满满一锅白米粥,筷子插进去都不倒的那种,里面放上野菜和鱼虾蟹贝肉,再切上两片姜、放一点儿盐,味道别提有多鲜美。
穿越众和工人们围着大锅席地而坐,林明德和林英也和大家一起喝粥。
“诸位兄弟!”齐双东梁山好汉似的端着碗,一口闽南味山东扑通话欢乐无限,“今天,咱们天地会制糖厂就算开工咧!大家吃饱喝足咧,下午撸起袖子接着干!这个榨季,咱们争取把禾寮所有糖都包圆,有财大家一起发!以后说不定大家还是咱天地会制糖厂的股东嘞!来,俺以粥代酒,预祝咱们成功!干!”
言罢,端起一大碗粥咕咚咕咚灌了下去,撑得他打了个大嗝。
工人们虽然还不明白这些铁罐子到底是哪路神明,不过见东家这么热情,也就跟着“以粥代酒”,喝完了还要把碗边缘舔干净。
午饭过后回到机器旁,林明德再去看糖浆,顿时傻了眼——透过观察窗,他清楚地看到糖浆已经变成了透明的清汁!
这是怎么做到的?!工人们只是运料、投料而已,什么都没做呀!
孙坚吆喝着催促工人:“把清汁快啲倒进结晶釜!”
工人们七手八脚用塑料桶接出清汁,灌进结晶釜中。又过了半个时辰,神奇的一幕出现了。
“白糖!是白糖!”工人们全都傻了眼。禾寮本地也有白糖,但远没有眼前这些洁白。
齐双东拿出一袋21世纪的白砂糖,和第一锅自产白糖进行对比,立马发现了问题:“颜色还是偏黄,过磷酸钙配活性炭的效果远没有厂家吹得那么好。”
楼贞明已经十分满意:“吊打禾寮本地的白糖足矣!主公,你唱了出好戏啊!主公?人呢?靠!你吃糖还用躲在角落里吃?!”