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第15章 我成大老板(2 / 2)

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“首先我希望工资待遇方面除了每个月的固定工钱,能够额外增加相应的年终奖,另外就是我需要每周两天休息日。”我趁机狮子大开口。

穆老板微微挑眉:“年终奖?”

“呃,这个所谓的年终奖,就是对于员工劳苦工作一年多的额外奖金,这样可以更好的激励员工奋进嘛,合理的休息能够有益身心健康。”

当然了,不满意还可以再砍价的嘛,我这也不是一口价。

“可以,还有吗。”穆老板连眉头都没皱一下就答应了,还真是出乎意料的爽快。

“除此之外,我还需要一间独立的房间方便我工作。然后再配备一个可以协助我工作的人,我觉得沙拉很不错。”

穆老板微微一笑:“好的,还有其他的吗。”

“呃,没有了,暂时就这些。”我挠了挠头发说道。

“那就先这样,以后再想到什么蒂老板可以随时跟我说。”

哇塞!居然叫我蒂老板,真是越听越顺耳,哈哈哈!!

“好的好的,穆老板真是有气魄,真是大人物!您放心我一定会让拉拉提赚大钱的。哈哈。”

“呵呵,那就有劳蒂老板了。”穆老板依旧笑眯眯地说道。

在和穆老板达成协议后的第二天,我就正式成为了拉拉提的二老板。卧房也从原来的二楼换到了三楼,距离穆老板的房间不远。穆老板还命人在三楼给我辟出一间办公室。

所谓新官上任三把火,虽然拉拉提在巴比伦也算是高档餐厅,但是有些地方我觉得还是有必要融入下现代元素。思来想去,我决定先从整体的布局开始整顿一下。

首先我把大堂的格局稍作改动,布置修饰了一番,将过道那里划出一块地方作为饮料台。在制作果汁的同时也可以让客人有更直观的视觉享受。

之后我又将雅间重新改装了一番,分割成八间包房。每间包房都是采用日式移门设计。而走廊最靠里面的一间至尊包是豪华版套间,最低消费不小于1000明那,视野好位置佳是留给那些特别有钱的客人。接着我用了一下午的时间拟定了一份新菜单,在原有的基础上加入了饮料,小吃,主食,甜点等等。主菜有各种烤面包和米饭、小吃则加入了烤羊排,牛排,炸薯条。欧姆蛋。饮料有柠檬汁,珍珠奶茶、无花果,葡萄酒等等。下午召集大伙开了个集体会议,把新菜单和想法都跟大家说了说,然后将现代的配方做法详细跟后厨交代了一下。分配了一下各自的分工,由于全新改革的推出,整个拉拉提成了时下最受欢迎的餐馆,每天前来用餐的客人是络绎不绝。

自从当上了一人之下万人之上的小老板,每天从早上6点就要起床盯着厨房开始准备早上的食材,差不多8点的时候就要开门做生意,一直到中午12点。午休一个小时后大家又要开始紧锣密鼓的准备晚餐的事宜,每天我不仅要周旋于客人之间,还要前后奔走于前厅和厨房的各项准备事宜,甚至有时候还要应付那些难伺候的客人,像觉得菜不好吃拉,口味咸淡啦,或是上菜慢,又或者有些家伙故意来闹事敲诈,一天下来也真不轻松。每天营业到凌晨我总是累的疲惫不堪,第二天继续意气风发的投入到新一天的工作中。

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