第315章 开发个零嘴儿(1 / 2)
第315章
现在,苏甜甜的自助餐餐馆这边已经装修好了。
那李师傅过来了之后,苏甜甜就跟他把菜单给商量了一下。
还是之前的那些菜,基本上都是家常菜,每天有个15道左右。里头还包含了汤和水果。
规格就跟四小的那边一样,价格也是一样的。
毕竟,商店街这边是华兰市最繁华的地方。每天人来人往的,别提多热闹了,要是在这儿都不挣点钱,要上哪里挣点钱去?
苏甜甜特别果断的就直接把菜单给定好了。
跟李师傅说了一下之后,李师傅也说没有问题,两个人就约好了,等到下个礼拜,就开始试营业。
试营业这个东西,也是苏甜甜想了很久的。
反正王老板这个地方楼下已经把卤菜店给开起来了。
客流量是已经有了的。
苏甜甜只要把招牌一打,然后说二楼有自助餐餐馆,有好奇的那些人肯定也可以过来试一试。
虽然说苏甜甜对于自助餐馆的营业已经很有经验了,但是,商业街这边位置特殊,她是有一点儿想法,把这个店铺做的跟其他的店铺不太一样的。
后世,有些店被叫做旗舰店,开在特别繁华的地方,就是个品牌效应,就是这个意思。
苏甜甜想着的,就是这个店做成旗舰店。
试营业这天,李师傅把菜给炒好了之后,就直接装在了不锈钢盆里头,端到了餐台上头。
这会儿店里头还没有什么人。
李师傅忍不住就有点紧张,问道:“苏老板,这店里头都没有什么人,咱们今天这试营业会不会没人来?”
苏甜甜笑眯眯的说:“你就放心吧。我这就下去看一看,一会儿这边就有客人上来了。”
李师傅点了点头。
他又抬头看了一眼刘芳梅。
今天刘芳梅是特意过来的,新店开业,她过来帮忙,怕苏甜甜在这边忙不过来。
“芳梅妹子,你应该不出去吧?咱们这个店里头,我一个人可顾不过来。”
苏甜甜一听就笑了,李师傅别看这么大年纪了,但是在厨房里面虽然是一把好手,可只要出来了,面对这些客人,他是一点儿办法都没有。
要不然的话,他直接出去开个小饭铺就成了,也用不着自己找工作。
刘芳梅说:“李师傅,你就放心吧,我今天过来帮忙。就是过来照顾着店里头外面的事的,你就只要做菜就好了。”
苏甜甜急匆匆的就下去了。
一到了楼下卤菜店的门口,直接就拿了个大喇叭。
熟门熟路的冲着大家伙儿喊起来:“甜美自助餐餐馆今日试营业,全场8折,走过路过不要错过!”
“管饱,管饱,自助餐,随便吃,敞开肚皮吃,想吃多少吃多少!”
这一通喊下来,基本上整个商店街的人都已经注意到了这一块儿。
苏甜甜今天在这儿拿个喇叭大喊的事情,当然也是之前就跟王老板说了的。