第29章 草药炖鸭子(1 / 2)
月钱被扣,上好的伤药还被她浪费了大半,林承绣怀着悲痛又没地儿说的心情走进秀山院。
乐亭华果然已等了好一会儿,看见她扔过来一张纸:“这是我正吃药的方子,你看看吧。”
今日是他去丁神医处复诊的日子,顺嘴提到自己院子里多了个会做药膳的丫鬟,丁神医听说一个丫鬟会做药膳,先是不置可否,后又打听她会做什么,当听到她用艾草做了糕点,还要试做药膳鸡草药炖鸭,便也动了心思。
他研究药膳两年了,一直着手在用参、胶等寻常人家难用得起的金贵之物炮制药膳,简单的草药和食材搭配他实在没那个手艺,便写了和方子相冲之物,打发乐亭华家去,若那丫鬟有做药膳的方子讨一份来,自己再琢磨不迟。
林承绣蹙眉看完方子,倒不是方子不对,用药极妙,令她有种找开方子的医士聊一聊的想法,她有许多不懂之处需要解答。
她眼巴巴地看着乐亭华:“二公子,这位医士在哪里行医,我能去见见他吗?”
“他不想见人。”乐亭华一口拒绝,末了还加了一句:“尤其不见外人。”
“我怎么是外人呢,我可是二公子您的人啊!”她扑闪着双眼,努力让自己显得更加真诚。
想当他的人?
乐亭华手中的刻刀打了个旋转,幽幽刀光闪过,面容冷肃吩咐道:“你是谁的人都行,却不会是我的人,做饭去吧。”
她逾矩了,竟说出不恰当的话,林承绣懊恼不已,忽地钱管家和卢管事的托付,顿时心虚地退了出去,认命地走进小厨房。
有芸香在的时候,乐亭华就表现得跟个没脾气的老好人一样,怎么窝囊怎么装,芸香被支后,乐亭华的官威就不自觉摆起来,敢情就对她一人发官威,她这是倒了什么霉?
今日要做的玉参焖鸭并不麻烦,只是费功夫,她提前拜托芳草和阿茴斩好鸭子洗干净沥干水,现成的配料也放的整整齐齐,至于从关师傅药柜里拿的药材,她每样分出适量,泡进水里,留下来的下次可以带去药庄,给汤圆儿的娘用,这都是难得的药材。
芸香不知从哪冒出来,盯着林承绣的一举一动,总觉得她根本不像个灶房丫鬟,衣着整洁,浑身清爽,做膳食前喜欢将所有食材整整齐齐地码在灶头,然后倒油翻炒,动作不紧不慢,还有些好看……她眼勾勾地盯着林承绣,想记住每一个步骤,用了哪些药材看得格外仔细,日后好自己来做。
等砂锅里的鸭子炖得酥烂,药与肉结合在一起升腾起诱人味道,芸香使劲嗅了嗅,颇有先尝一碗的念头,不过之时早守在一边,将肉与汤一起端走,徒留一室甘香。
林承绣遗憾地道:“可惜没给芸香姐姐留点,二公子真过分,对不对?”
芸香哼了声,做法她已看得清楚,完全可以自己来做,当她稀罕吗!
她嗅着肉香,狐疑问道:“你不是来做药膳的吗,为何一点药味儿也闻不到,该不会是骗人的吧?”
谁说药膳得有药味儿,真是没见识!林承绣耐着性子解释道:“药膳以药入食,若只有药物功效,无食之美味,何不直接服药?”
也是时下大多数会做药膳之人,都不能将药膳做得既美味又有功效,而擅庖厨之人又不懂医理,故而无人夸药膳好吃。